イギリスらしいレストランに行きたいなら、おすすめはここ！

今日のイギリス情報ブログのランキング（リンクします）

ここは、以前にも紹介したことがあると思います。
Goring Restaurant（リンクします）
探したら、あ、あった！
2010年11月1日月曜日の記事（リンクします）です！

わ～、もう10年近く前！
ブログの記事は過去のものをアップデイトしないので、一度紹介しても情報が古い場合があります。

今読み直したら、セットランチが35ポンド！
ま、平成のお値段。
令和の今、お値段は52ポンドです（笑）
上がりましたね！

でもサービスは相変わらず。
そして、いまだに私のお気に入りのレストランの一つで、時々お客様とランチするのに使います。
年に数回しか行かないけど、行くたびに満足しています。

先日は、イギリス料理を食べたいけど、軽めで上品な場所とリクエストいただいたので、迷わずここに予約を入れました。

私が選んだ前菜は、タイのお刺身にキュウリとセロリのアイス。
いきなりイギリス料理じゃないじゃん（笑）

他にもアスパラガス、フォアグラ、イラクサ、ホタテ、卵料理などが選択にありました。
本当はアスパラガスか貝柱がよかったんだけど、お客様がご注文になったので、私は別のものにしました。
そうしたらどんなお料理かご覧いただけますからね。


メインにはタラのローストを選びました。

 他の選択はラム、サーモン、鹿肉、鴨、そして私が大好きなロブスターオムレツ！

ワインを嗜まれるお客様だったので、私もお相伴にあずかって、幸せなランチタイムでした。

 このレストランは、グラスワインを注文すると、味見させてくれます。
なので、好みじゃなかったら、別のものにできるのが便利。
ちゃんとお料理に合うものを選んではくれますが、ワインには好みもあるのでいい制度だと思います。

そして、デザートはイギリスらしくトライフル（以前レシピをアップした記事）

このレストランのメイン料理は、日替わりスペシャルがあって、どれもとってもイギリスらしいものなので、イギリスを満喫したいなら是非メインに注文してみてください。

月曜日 – お魚のパイ、Fish pie, English peas and fennel

火曜日 – 海のそばで放牧されたラムのロースト、Roast leg of Salt Marsh lamb with rosemary jus

水曜日 – ビーフと腎臓の蒸しパイ、Steak and kidney pudding

木曜日 – ローストビーフ（リブ）、Roast rib of Ross County beef with Yorkshire pudding

金曜日 – 子豚のローストLincolnshire suckling pig, apple, black pudding

日曜日 - ローストビーフ（サーロイン）、Roast sirloin of Ross County beef with Yorkshire pudding

ふつうは金曜日にお魚料理が来るんだけど、「ヒネリの効いた創造性」とレストランの紹介に書いてあるので、それがヒネリなんじゃないかな、と（笑）

前に紹介した HÉLÈNE DARROZE（リンクします）同様、特別な時のランチにぜひどうぞ。




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