お刺身買う時に便利なバッグ、セルフリッジで買ってみた

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昨日は木曜日ということで、久しぶりにプリヒル姉さんを訪ねてマーブルアーチまで行ってきました。

ロンドンでは、お刺身クオリティーの生魚を何か所かで買うことができますが、イチ押しでお勧めなのがプリヒル姉さんのお店。

普段はプリムローズヒルの高級住宅地にあるお魚屋さんにいるユカさんですが、木曜日だけマーブルアーチ店に来てくれます。

プリムローズヒル店
75A Gloucester avenue NW1 8LD

マーブルアーチ店
19New Quebec Street W1H 7RY

それに合わせて珍味とお刺身も用意されているのです。
あんまり更新頻度は高くないけど、ユカさんのブログ面白いのでお勧め。
ユカさんのおさかな情報ブログ(リンクします)

さて、お刺身を買って帰るのに、夏場は悪くならないか心配します。
でも私は冬の方が心配。
だって、どこでも暖房効いてるし。

そこで今回は徒歩圏にあるセルフリッジ百貨店に寄ってからお店に行きました。

ここのエコバッグを買いに。

この間、お客さまをご案内した時にいいなって思っていたんです。

これがセルフリッジのエコバッグ。

 差し色の黄色がきれい。

でも、それは前からそう。
この間見た時に、いいなって思ったのはこちら。

ファスナーで密封するクーラーバッグのタイプなんです。
底面がちょうどユカさんのお刺身パックが入るサイズ。
今回お刺身用に氷を入れてもらったのですが、おうちに帰っても溶けていませんでした。
保温というか保冷もナカナカです。
お値段は5ポンドくらいだったと思います。
フードホールのレジのそばで売っていますよ。

昨日のお刺身セット。

大きなウニが入っていて、久しぶりにおいしくいただきました。
ユカさんのインスタグラムやツイッターで、どんな珍味やお刺身なのかチェックして予約するのがお勧めです。
「プリヒル姉さん」でサーチしたら出てくると思います。



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お魚屋さんで…

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今日は、この間ちょっとうれしく思ったことを紹介したいと思います。


この間、プリヒル姉さんのマーブルアーチ店近くでお仕事が終わる予定だったので、お刺身とサバを買って帰りました。

サバは、プリヒル姉さんのブログ（リンクします）で、今が旬と紹介されていたので、とっても食べたかったんです。

おうちに帰ってお皿に盛った、お刺身1人前。

これで10ポンド。
安いでしょう？
前菜だったら十分に2人前あります。

このお店には、お魚以外のものも置いています。
例えばワサビとかお醤油とか。

ちょうど切らしていたので、キューピーのマヨネーズと、チューブ入りのワサビもいただきました。
普通のスーパーにもワサビはあるんだけど、ほとんどS&B 。
ここは田丸屋さんのワサビを置いています。

本業がお魚屋さんなので、下ろしてくれたり、は上手。

おうちの近くのスーパー（ウェイトローズやホールフーズ）でもお魚は下ろしてもらえますが、下手な人にあたって、身のサイズが半分くらいになったり、お魚の鮮度が今一つだったりすることも。

今回、時間が遅かったこともあって、由香さんはいなくって、お店のお兄さんが対応してくれました。
サバ2尾下さいって言ったら、5～6尾あったサバの中から良さそうなのを2尾選んでくれて、手際よく捌いてくれました。

このお店、鮮魚は薄い紙に包んでくれます。

お兄さんは「これで全部ですか？」って聞くので、カウンターにマヨネーズとワサビを置くと袋に詰めてくれました。

彼はまずお刺身を紙袋に入れて、その後、エコなビニール袋にお魚の包みを入れて、その中にワサビを入れました。
そしてマヨネーズを同じ袋に入れようと持ち上げた時に、ちょっと手を止めたんです。

そして、袋からサバの包みを取り出して、マヨネーズを入れた後、サバを袋に戻しました。

お兄さんは何も言いませんでしたが、見ていた私はすごく感動しました。
マヨネーズ重いですからね。
そのままお魚の上に入れたら、折角のおさかなが傷んでしまうかもしれないって思ったんじゃないかな？

日本だったら当たり前かもしれないけど、イギリスでは、あまり見ない光景です。
普通は手元に近いものから順番に入れるだけ。

私は、お買い物したものを袋に詰める作業、けっこうこだわるタイプです。
入れる順番とか、何と何を一緒に詰めるとか。

例えば、お料理するものと生で食べるものを一緒の袋に入れるのはイヤ。
なので、お買い物に行くときはエコバッグを2つ以上持っていきます。
果物や卵なんかは上の方に置きたいし、重ねるのは極力避けて、出来れば縦にものを詰めていきます。

スーパーマーケットでレジを利用するときには、詰める順番を考えて、ベルトコンべイヤーに商品を置いていきます。
ホールフーズでは、基本レジの人が袋に詰めてくれるので、お会計の後、カフェのエリアで詰め替えすることも多いです。
もしくは自分で詰めさせてもらうか。

商品をどんなふうに扱っているかで、他のことにも気を使っているんだろうなって想像できます。
このお兄さんからお魚を買って、よかったって思いました。
それまでは、由香さんがいなくて残念って思ってたんですけどね（笑）

サバは、塩サバにしていただきました。

干しシイタケとおこぶでおだしを取ったお吸い物と一緒に。

脂がのっていて、ふっくらして、とっても美味しかったです。

名前も知らないけど、お魚屋のお兄さん、どうもありがとう。


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シャブリのテイスティング

今日はイギリスで地震があった以外はとても普通の日です。
桃太郎君にハムエッグを作ってあげて、学校に送り出したのが7時半。
お風呂に入って朝ご飯を食べて、ペーパーワークをこなしたらもうお昼。
ティムちゃん、つまんないみたいで「パブでも行く？」

それもいいんだけどね。

結局二人でPS2のゴルフ対戦。

私たちはこのゴルフでいろんなものを賭けて楽しみます。
普通は夕食。
勝った方がメニューを決める。
負けたほうがお買い物に行ってお料理もする。
もしくはレストラン代を払う

それ以外にも欲しいものがあればこれで手に入れます。
桃太郎君も私も結構いろんなものをこれで手に入れてます。

「そうだ、シャブリが2種類あるんだけれど、試してみる？」
ということで、PS2を楽しみながらワインテイスティング。
二つともシャブリ村のプレミエクルーの畑から取れた葡萄で作られていますし、ヴィンテージも2005年。
シャブリはミネラルの香りがするのが特徴のひとつですが、二つとも合格。
でもMontmainsのほうがBIGな感じ。
Fourchaumeのほうが品のある味です。
ティムちゃんはこんなテイスティングの時はブラインド（目隠し）テイステイングをします。
同じようなグラスに違うワインを入れて、グラス1とグラス2はどっちが好き？みたいな。

私はFourchaumeのほうが断然好き。
でもティムちゃんはMontmainsだって。
取り合いにならなくってよかった。

「テイスティングなんて、おつまみは？」
の鋭い一言でティムちゃんが用意してくれたのはハムとチーズとクリスプス。
美味しかった。
こんな風に重ねて食べると美味しいって一つ作ってくれました。

小豆とモチ粉と普通の日

朝起きて桃太郎君が学校に行っちゃった後、もう一回寝ようとベッドに戻りましたが、よく考えたらちゃんと9時間寝ていたので、もう起きることにしました。

皆さん睡眠時間はどれくらいですか?
私は9時間から10時間がベストです。
桃太郎君は9時間です。
ティムちゃんは6時間以下しか眠りません。
だから私に「みきちゃんは人生の半分捨てている」と言います。
「でも起きて活動している間に人間って酸化して老化するんだから、たくさん寝た方が歳を取らない」と根拠もないのに尤もらしい事で反撃したら考え込んでました。
ティムちゃん、相変わらず単純。

私は普通夜に7－8時間寝て、1－2時間お昼寝をします。
お仕事でお昼寝の出来ないときは早めに寝て、9時間たっぷり睡眠をとるようにしています。

夜の間にいろんな夢を見ますが、覚えているものだけで一晩に3本。
食い意地が張っているので、最低でもその中のひとつは食べ物の夢です。
昨日は白玉ぜんざいの夢を見ました。
別に好きなわけでもないのに・・・。
でも理由はわかってます。
実は前の日にウエイトローズで小豆を発見して、使う予定もないのに買ってしまったからなんです。

イギリスでは、お買い物はまとめ買いする人が多いのですが、私は食べたいものをその日に買いに行きます。
はっきりと食べたいものが決まっていれば簡単で、材料を買うだけなのです。
でも食べたいものがわからないと、インスピレーションを探していろんなところをさまよってしまいます。
挙句の果てに「今日はレストランに行きましょう」となることもしばしば。
でも彷徨ってる時に「これ面白い」とかって、つい買ってしまうものもあるわけです。
小豆もそう、お金を払いながら「何で買ったんだろう???」と自問してしまいましたもん。


とりあえず起きて、お風呂に入ったら9時半。
ブログを覗いたりして「何しようかな、今日?」10時。
とりあえずジャパセン（ピカデリーサーカスのジャパンセンターのこと）でも行こうかな?

お仕事じゃないので、ジーンズにジャケット、スッピンでお出かけです。
バッグも面倒なのでウエイトローズのエコバッグだけで、必要なものはポケットに。
でもジャパセンに着いてから、カードを忘れたことに気がつきました。
私はクレジットカード類と現金は分けて持っています。
どちらかが無くなっても、何とかなるようにということです。
実際スリに遭った時はこれですごく助かりました。
でもカードが無いとお買い物には限界があります。
持っているお金の分しか買い物が出来ない・・・んですね。（まあ当然だけど）
そこで値段を見ながら厳選して買ったのが・・・

もち粉です。

Yogacat(AKA　マダム）さんのブログにみたらし団子の記事を見て以来、桃太郎君に作ってあげたかったんです。

勿論他にも限界までイロイロ買っちゃいました。

おうちに帰ってよく見たら、このもち粉カリフォルニアの農場で作ってるんですって。
お昼は買ってきたお鮨で済ませて、テレビを見て、晩ご飯は面倒なので出前にします。
でもお夕飯のパンはちゃんと焼きました。
えらい。

今日のお買い物

うちでは殆どお砂糖を使わないんですが、ここ一週間ばかりお菓子を作っていたらあっという間にジャーが空っぽになってしまいました。
子供の頃はお砂糖といえば「スプーン印」の上白糖を思い浮かべましたが、イギリスでは「テイト＆ライル」という会社の物が一番メジャーです。
因みに有名なテイト美術館はこのテイトさんがお金を出して始まりました。
写真左奥のお砂糖がそうです。
私はこれまでこのオーガニック・ケインシュガーを使っていました。
有機栽培で漂白していないので安全だろうと思うからです。
でも今日ウエイトローズでフェアトレードの物を見つけたので買ってみました。

Fair Trade　というのは発展途上国の農業産業物を公正な取引で購入しているという印です。
先進国の大企業がお金にまかせて搾取するということが多い業界で、物を作っている農民が圧迫されないようにという配慮がされています。
お砂糖以外にもココア、バナナ、お茶、コーヒーなど色んな物が手に入ります。
確かにお値段は少しだけ高めですが、スーパーマーケット仕入れの「何でも安ければ他の事は構わない」に反対であれば、こういった小さなところから始めることができます。

私は普段は農薬や化学肥料に反対なので、できるだけオーガニックのものを買うようにしています。
でもなかなかフェアトレードでしかもオーガニックってないんです。
いつもどちらかを選ばないといけない時に考え込んでしまいます。

さあ11月後半からずっと続いていた、パーティーやお食事会も桃太郎君のお誕生日で一区切りです。
この2ヶ月でかなりの量のアルコールを摂取したはずですから、少し肝臓のお休み。
ということで一週間ほどワインは飲まないことにしました。
お料理に入れるのも無し。
いつもお夕食の時にグラスに1－2杯赤ワインを飲むのですが、これもお休み。
ついでに念願の（？）エクセサイズに取り組むことにしました。
ドイツのPharyさんとか、Yogacatさんもがんばってるみたいだし。

一昨々年のお誕生日に桃太郎君がエクセサイズ用のマットを買ってくれたのですが、使用回数１。
一昨年のお誕生日にはティムちゃんがダンベルを買ってくれました。使用回数０。
このダンベルはおうちにある1.5kgと2kgの物が重くて使えないので、欲しい欲しいとおねだりして買ってもらったものです。
何と2つで1kg。
お店の人にお子様はおいくつですかって聞かれたそうです。

私はスポーツは大の苦手で腕立て伏せも腹筋もできません。
スポーツクラブに登録した時も、最初の体力測定でペダル漕ぎを5分やったら、足が萎えて歩けなくなってトレーナーにびっくりされました。
泳ぐのは（ゆっくりだし平泳ぎしかできないけど）大好きなのでそのクラブには入りましたが、通っていないことがティムちゃんにばれて会費は打ち切られてしまいました。
去年のクリスマスにはエクセサイズ用のDVDをおねだりしたけど、誰も買ってくれませんでした。

・・・ということで、（前置きが長かったですねぇ）とうとう買いました。
DVDです。
ダンベルとマットを使うのが条件なので、なかなか探すのに手間が掛かりましたが。
HMVのDVDスポーツコーナーでひとつづつ裏を見て、ダンベルかマットを使っている写真を探しました。
恥ずかしくて売り場の人に聞く勇気は出ませんでした。
その割には恥ずかしげもなく買ったのが、左のジョーダンというトップレスモデルのもの。
こんな風になれたらいいなーという野望で買ってしまいました。
しかもセールで18ポンドが5ポンドだったし。
でもきっと激しそうなので私にはキツイかも。
そこで、現実派の山羊座なのでもうひとつのも買いました。
この分野で30年以上の経験のあるインストラクターだそうです。
つまり多分60近いお歳では・・・?
裏を見ると、「体が完全に自由にならない方も椅子に座って出来る運動もあります・・・などなど」
いくらなんでもこれなら私にだってチャンスがあるのでは?

学校から帰ってきた桃太郎君に、
「ねえ、マミィがジョーダンみたいになったらうれしい?」と聞いてみました。
答えは期待したものではありませんでした。

さあ、いつからはじめようか、それが問題です。