2023年8月28日月曜日

ウニのスパゲッティー

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先日お客様から頂いたお土産。

「欲しいものがあったら遠慮なくおっしゃってください」
そんな風に言われていたんですが、初めてのお客様だったので、ちゃんと遠慮しました(笑)

「お気持ちだけでうれしいです、どうぞお気遣いなく」そうお返事したんですが、さすが私のウェブサイト(リンクします)やブログを見てくださってガイド予約された方なので、私が食いしん坊ということはご存じでした!

いただいたお土産はこちら!
見て~!!

在英邦人の欲しいものリストでいつも上位に入る「茅の舎のおだし」
しかもセットです!!
私はこの左の野菜だしと真ん中のお出汁は大好き。
右手の鶏だしは使ったことがないので、使うのが楽しみ!


そして、こちら!
ウニの瓶詰です。
常温で大丈夫なウニがあるなんて知りませんでした!

お客様からは「ごはんに乗せたり、そのまま海苔と一緒におつまみにしてもおいしい」って伺いました。

で、私がどうしたか。
スパゲッティーにしました!
簡単に茹でたてのスパゲッティーに和えて、自家製の大葉を添えて。
ものすごくコクがあって、これで小さじ3杯くらい入れただけなんですが、十分ウニの風味が楽しめました。

ごはんに乗せたのもおいしかった。
海苔に乗せたのもおいしいけれど、ほんのちょっとにしないとすぐなくなっちゃう!

美味しいお土産、うれしいです。
と、ここに書いておいたら、誰か見てくれるかな(笑)




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2023年8月26日土曜日

エミレーツは大混乱!

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8月も来週で終わり。
8月半ばから始まったプレミアリーグは今週末で3週目。

アーセナルの成績ですが、

vsノッティンガムフォレスト(ホーム)の結果は勝利(2-1)
vsクリスタルパレス(アウェイ)の結果も勝利(0-1)
ということで、今日のフルハム戦も頑張って3連勝といきたいです。

さて、今日は今季2度目のホーム戦。
今季からアーセナルのチケットは一部を除いてデジタル仕様になりました。

実は初戦(対ノッティンガムフォレスト)の際にエミレーツは大混乱だったんです。
この写真はテレビ中継のもの。
すごい数の人が集まっているのがわかると思います。

これ、理由はチケットシステムの不具合が原因。
デジタル仕様のチケットは、今季から公式アプリ経由でアップルウォレットかグーグルウォレットにダウンロードする仕組みなんです。
が、この試合の時には何とアップルのチケットが期限切れになっているケースが続出して、入場できない人がこんなにスタジアムの周りを囲んだわけです。
あるニュースでは3万人以上に影響があったとか。
結局、試合は30分遅れで始まりました。

他にも今季からメンバーがチケットを買う際に、抽選のシステムが取り入れられています。
ますます取りにくくなっているプレミアリーグのチケット。
普通は年に数回お客様をご案内する機会があるアーセナルの試合。
今季はまだそのチャンスはありませんが、早く解決して欲しいです。

こういったデジタルチケットは偽物や不法チケットを締め出すのに有効です。
試合がある日にスタジアムの周りに行くと
「チケットあるよ~、買う?」
そんな言葉をささやきながら歩いているおじさんに遭遇しましたが、そんな売り方もこれでおしまいになるんでしょうね。

ということで、当日スタジアムの周りで紙のチケット(チケットやバーコードの入ったプリントアウト)なんかを売られそうになったら、それらは全部偽物ですから信じないように!

フルハムとの試合は今日(土曜日)3時から。
なので国内での中継はありません。

今期の試合は日本からだと「SPOTV」で生中継が見られます。
土曜日3時も含め、年間パスが 18000円。

最近の円安で、この金額100ポンドを割っています。
100ポンドなんて、アーセナルの試合を見に行くなら正式な普通チケットがもし買えたとしても、1枚プラス交通費で消えちゃう金額。
そしてそんな値段で買える人たちはごくごくラッキーな一部の人だけ。

私がお客様をご案内する際は公式のお客様チケットを用意します。
試合によってお値段は違うけど、1000ポンド前後という場合がほとんどです。
それでも観たいという方もいて、いろんな意味で世界一のリーグなわけです。




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2023年8月20日日曜日

気持ちわる~い!!

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この間、何回もすでに注文したことのある、北イングランドのお魚屋さんからアカザエビを届けてもらいました。

ここは活けエビが届くのです。

さっと茹でてマヨネーズやレモンで食べるとおいしい。

今回もちゃんと活けで届きました。


そして、いつもと同じようにサッと茹でたんですが…

この写真見て~!!
美味しそうでしょ?
ところがね、

食べようと頭をもいだら…
ギャ~!!!

なにこれ?
ナメクジみたい!
なんか変なものなのかと思って、気を取り直して次のをもいだら…

ギャ~!!!
次のも、そして次のも!!
1㎏注文したので多分20尾くらいはあったと思うのですが、数個を除いて他のものすべてに入っていました。

場所的には普通オレンジ色の卵が入っている場所。
でもこんな色のは見たことないし、もしかしたらどこかのお船から流れた重油とかを食べてたエビなのかなぁ?

そう思ってすべて捨ててしまいました。
販売元に連絡して、写真と共に経緯を書いたら、これは卵なので食べても問題はありませんという答え。
茹でると色が変わるそうです。

8月はこんな風に卵を持つ季節だってわかっていたら、少し長めに茹でたのに、残念な結果になってしまいました。

でももうこれで中身がわかったので、次からは大丈夫。
というか、さっと茹でたものが好きなので、夏場に買うのはやめようと思いました。



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2023年8月16日水曜日

西ロンドンの小さな和食屋さん

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先日ロンドンのターナムグリーンから徒歩数分のとても小さな和食屋さんに行ってきました。
六魂というおみせ。

ここ、ウェブサイトがありません。
客席はなんと2人掛けのテーブルが4個だけ。
ということで8人しか入れません。

ここの斜め向かいに時々行くフレンチがあって、気になったので、何回か電話をかけても通じなくて、あきらめていたのですが、ちょうど近くに用事がある日の前日、夕方ごろにかけたら予約が取れました。

お店の外観はこんな感じ。
地味でしょ?

店内は他の人がいたので写真は撮りませんでしたが、本当に小さいです。

ランチタイムにはセットメニューもあります。

でも私はアラカルトからにぎりと冷酒を注文しました。
小さめに握ってくださいって言ったら、普段から小さめだと言われました。
丁度食べやすいサイズだった。

お鮨が終わってもまだお酒が余っていたので厚揚げを追加でいただきました。



お勘定はこちら。
普通においしかったし、お値段もちょうどいい感じだけど、何となく気を使ってします。
特に小さなお店で二人掛けの席に一人で座るのは申し訳ないなって思ってしまいました。
ま、だからおなかいっぱいだったんだけど、厚揚げ追加したりして。
そこまで気を使う必要はないかもだけど、私のような小心者には合わないかも(笑)






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2023年8月14日月曜日

結婚式を見かけたよ

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私が住んでいるリッチモンドにはいくつもの教会があります。

ロンドンからリッチモンドに向かうと、チジック橋の辺りから前方に見えてくるのがこの教会、セントマサイア。

リッチモンドヒルに建っていて、しかも背が高い塔があるので遠くからでも目立ちます。
ここは英国国教会で、地元の人たちが来るところ。

この教会から少し丘を下ったところにも小さな教会があって、それがこちら。
これはカソリックの教会で、セントエリザベスという名前です。

この間ここを通りかかったら結婚式をやっていました。

イギリスで結婚式が一番多いのは土曜日かな。
手元に統計があるわけではないけれど、教会での結婚式でよく見かけるのは土曜日。
教会での儀式、日曜日は礼拝と洗礼式で利用するので、結婚式は聞いたことがありません。

この日は平日でした。
平日に結婚式を挙げる理由ですか?
平日だとお仕事をお休みする言い訳になるでしょ?
本気かどうかはさておき、土曜日にお式を挙げるというカップルのことを「無粋だ」といっているのを耳にすることはあります。
お休みが取りやすい人たちにとっては、週末のルーティーンを変更しなければいけない土曜日よりも平日にって考える人はいるでしょうね。
私も平日に結婚式をしました。

教会の前には結婚式仕様のブラックキャブ。
ナンバープレート見てください。
P999WED ということで結婚式のお仕事用に取得したパーソナルプレート。
運転手さんに写真の許可を取った時に、お迎えのサービスがいくらくらいか聞いてみました。
そうしたら、場所に拠るけど教会まで連れて行って、披露宴の会場までというサービスで300ポンドくらいから、らしいです。

しばらくしたら花婿さんと花嫁さんが出てきて、オープントップのスポーツカーに風船をいっぱいつけて二人だけで走り去っていきました。

それは写真の許可とかも取れないので、撮っていません。

代わりにその他大勢のゲスト用にヴィンテージのバスのしゃしんをどうぞ。
街中で(特に土曜日)ロンドンの昔の赤バスに白いリボンがかかっていたら、それも結婚式のゲスト用。
普通のコーチよりも乗り心地は悪いけど、こういったヴィンテージ物の方が人気があります。
どうせ大した距離じゃない場合がほとんどだからかもしれません。




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2023年8月12日土曜日

フェルメールのモデルになってみた!

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この間久々にケンウッドまで足を延ばしてきました。

ここは以前紹介したことがあると思って検索したら出てきた。




お仕事の下見だったので私ひとり。
リッチモンドからオーバーグラウンドでハムステッドヒースに出て、そこからヒースを縦断。
とっても素敵なお散歩でした。
ブラックベリーがたくさんなっていて、もうすぐ食べごろ。
こういうのをつまみ食いしながら歩くのも楽しい。
木陰を抜けて
コンスタブルが描いたような雲を見ながら。
小1時間ほど歩くとケンウッドハウスが見えてきました。
この写真を撮ったそばには、こんなきれいな橋がかかっています。
ぐるっと北側に回って入場はそちらから。
この中で一番素敵な装飾のお部屋がこちら。
アダムの設計でネオクラシックの造りです。
建て増しされた翼には名画がずらり。
フェルメールもある。
お屋敷を奥へと進んでいくと衣装が用意されている。
お屋敷の中の肖像画になってみようという趣向らしい。

もちろんトライしましたよ!
直接自撮りだと顔しか入らないので鏡に映ったところ。

イギリスの博物館とかで見かけるとつい試したくなります。

もう10年近く前にもビクトリア朝の服を着た(リンクします)
いや~ん、顔のサイズが倍くらい違う(笑)

郵便屋さんのコスプレ(リンクします)
これはまだ去年の暮だからそれほど違わない。

昨日実際にお客様をご案内してきて、お客様にもトライしてもらいました。
こんなサービス、以前はなかったので、やっぱり下見は時間をかけて行く価値がある。
ケンウッドハウスには、小道具としてギターも置くようにアイディアを置いてきました(笑)


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2023年8月9日水曜日

米麴をロンドンで買ったよ!

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ロンドンに来る理由は人それぞれ。

会社から派遣されたり、お勉強に来たり、昔はなかったワーキングホリデーの制度(Youth Mobility Scheme)を使って来る人もいます。
YMSはその名の通り若い人向け。
チャレンジ精神旺盛な人だと、起業する人もいるんです。

今日は、そんなひとり、ばふさん(リンクします)から麹を買ったおはなしです。

彼女のことは X(ツイッター)で知りました。
麴ビジネスしようかな~、興味のある人はいますか?
そんなつぶやきを見てフォロー。
他にもこの国で起業とか考えている人を見ると、何となく応援したい気持ちになります。
遠いから買いに行けないけれど、オークニー(イギリスの北スコットランドのさらに果て!)でお弁当屋さんをしている眞野華菜子さん(リンクします)

起業じゃなくても、その道一筋とかって尊敬します。


初めての出荷というつぶやきを見て、すぐにコンタクトを取りました。
すぐにお返事が来て、必要な情報を交換して注文完了。

今回はポストオフィスからの配達です。
郵便配達にいつも来てくれるお兄さんがドアまで届けてくれるので安心のサービスです。

丁寧に梱包された包みを開けるとお手紙まで入っていて感動!
注文したのは米麹だけなんですが、おまけで醤油麹も入っていました。

これがすごくおいしい!
早速お昼ごはんに焼肉風にしていただきました。
自家製のシソの葉にビーフをのせて醤油麹をちょっと乗せたら包んでパクリ。

とってもおいしかったです。

他にも米麹でしょうが麹を作ってみようと思っています。
食生活に幅ができてうれしいなぁ。

麴ビジネスのアカウント KojiKollectiveはこちら(リンクします)

みんな頑張ってる。
こんな人たちを応援すると、自分まで元気がもらえる。
今日も頑張ろう!って気になりますよね。


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2023年8月3日木曜日

ロンドンの公園を歩いてみよう!

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大都会なのに、緑をたっぷり楽しめるのがロンドンのいいところ。
たくさんの公園や、キーガーデンが存在します。

バッキンガム宮殿のそばという場所柄、私がお客様をご案内することが一番多いのはセントジェームス公園です。

先日お客様抜きで(笑)歩いた時の写真をちょっとご案内しますね。

この公園には池があって、そこには橋が架かっています。
そこから見えるバッキンガム宮殿がとってもきれい。

池があるということは水鳥がいる。
そんなほとりを歩いていたら、鳥の餌なのか、りんごを手にした女の子がいました。
よく見たら、頭の上にはパラキート!
パラキートはインコの一種。
きれいなので、飼われているものと思う人も多いのですが、野生。
ロンドンにいっぱいいます。

池のほとりのサギも見えますか?

近くにいた男性もりんごとパラキートの組み合わせ。
もしかしたら家族なのかな?
この公園はチャールズ2世がベルサイユ宮殿みたいに並木と池を組み合わせたいと構想したところ。
でもベルサイユの幾何学の美しさの代わりに、自然なラインが保たれています。
17世紀、チャールズ2世が外国からプレゼントされたペリカンをここで飼い始め、それ以降ここにはペリカンがいるのです。
噴水のそばにいることが多いペリカンだけど、この日はかなり西側(バッキンガム宮殿側)にいました。
歩いているところも見たい?


そんな方はビデオに撮ったのでどうぞ!
時間を見つけて是非お散歩してみてください。

この公園にはお手洗いがありますが、クレジット・デビットカードのタッチ式です。





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