イギリスらしい飲み物ならニワトコ！

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週末からいいお天気が続いているロンドン。

昨日も30度くらいまで気温が上がりました。

今日も明日も外出するときには水分補給に気を付けてくださいね！

お酒が大好きでも暑い時にはソフトドリンクの方が身体には良さそう。

私だって、たまにはアルコールの入っていないものを飲むことがあります（笑）

公園のお散歩でのどが渇いてカフェで休憩なんて時です。

ロンドンはヒートウェーブの真っただ中だし、こんな時にアルコールを飲んでお散歩したら、ゆでだこのようになりそうで怖いです。

スッキリ爽やかで、でもお水じゃないものというならエルダーフラワーはいかがでしょうか？

日本ではニワトコというらしいです。

この季節、イギリスの民家の垣根でよく見かける花。

先週おうちの近所で撮った写真です。

少し大きくして見ました。

小さな白いお花がたくさんかたまって咲いています。

イギリスではこの花でシロップを作ったりワインを作ったりもします（←やっぱりお酒の話😂？）

これはロンドンのセントジェームス公園のカフェで。

エルダーフラワーのレモネードです。

このブランド Cawston （リンクします）はリンゴジュースで有名。

スーパーマーケットにも置いていると思うので見かけたら是非どうぞ。

我が家ではここのリンゴジュース（ショウガ入り）とトマトジュースを愛用していて必ず冷蔵庫に入っている。

エルダーフラワーは実も花も薬効成分があるんですって。

なので東洋でも西洋でも古くから民間療法で使われることも多かったようです。

学名にサンブッカとあるように、同名のお酒の材料としても知られています。

魔法の杖になるのも理解できますね！（ハリーポッターの校長先生ダンブルドアの杖の材料として有名）

以前、キクラゲができる木として紹介しましたよね！

木耳ができる木（リンクします）

晴れているのはうれしいけれど、暑すぎるのも困るので早く元に戻って！

イギリスの観光ガイドはライセンス制です。ご予約の際は英国政府公認ブルーバッジガイドを雇用しましょう。（リンクします）





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