１１月に新ショウガ？

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先日、八百屋さんで艶のあるショウガを見かけて「あ、新ショウガ！！」と思い買ってきました。

イギリスにはいろんな国からお野菜が届くから、新ショウガがこの時期に採れるところもあるかもって思って。

深く考えなかったのはそれが普通の八百屋さんで、別にオリエンタル素材を扱っているところではなかったってこと。

人間って欲しいものがあると周りが見えなくなるんですね！（それは私だけかも…）

おうちに帰って梅酢にでもつけようかと思ってお鍋にお酢を入れて皮をむきはじめたら何かが違う。

なんと購入したのは菊芋だったのです。

バカバカバカー！！

自分の馬鹿さ加減をXに載せたら、知らない人からイギリスで新ショウガが手に入るサイトを教えてもらいました。

イギリスの南西、ドーセット州でクレソンを作っていた農家がワサビの栽培を始めて、その会社が柚子やショウガも作っているらしい。

WASABI COMPANY（リンクします）

早速注文してみました。

届いたのがこちら！

新ショウガ…っぽいショウガ（笑）が届きました。

一緒に柚子果汁も注文した。

朝１１時までに注文すると翌日に届くみたい。

私は夜明けに注文して、次の日に届いた。

宅配会社が選べるのがよかった。

我が家は一番確実なのが郵便屋さんの配達。

知っている郵便屋さんが大体１０時半から１１時くらいに届けてくれるので、チョイスがあれば郵便屋さんを選んでいます。

ショウガはさっと湯通しして梅酢に漬けました。

完全な新ショウガではなかったけれど、他にもいろいろ注文したいものがあって、紹介してくれた人に感謝。

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