明るくて美味しいモダンブリティッシュのお店

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久しぶりに高級レストランに行ってきました。

ミシェランの星付き！

高級なところは暗いレストランが多いんだけど、ここは（2階が特に）明るくて開放感があります。

名前はハイド（リンクします）グリーンパークが臨める、ピカデリー通り沿い。

今回はティムちゃんじゃなくて、お客様と一緒。

そんな時はメニューの説明に時間がかかったりするので、飲み物を楽しみながらゆっくりご案内します。

なので最初の注文は食前酒。

お客様はジントニック、私は白ワインで乾杯。

シーフードを注文しようと思っていたのでスペインの白。

前菜前に軽くつまめるものも色々用意されています。

オイスターは個数を選べる。

こちらは自家製のお肉の燻製盛り合わせ。

ガチョウ、イベリコ豚、そしてラムとそれぞれ風味豊かです。

前菜にはパスタなんかもありますが、基本、モダンブリティッシュです。

私がメインに選んだのはタルボットというお魚で、大好きだからメニューにあったらいつも注文します。

アラカルトでいろいろ頼んでお酒もいただいたら3人で500ポンド超えてしまいました。

が、ロンドンでは高級なお店でランチをとると食べ物だけで100ポンド前後は普通です。

ここではデザートをいただかなかったので、飲み物を入れなければひとり80ポンドくらい。

お隣のテーブルではデカンタしたワインを飲んでいる人たちがいて、きっと途方もない金額かもしれないなんて噂をしながら美味しいお食事をいただきました。

気取っていなくって、カジュアルな服装でも浮かないので、観光の合間に訪れる時には気楽でいいです。

それでもサービスも丁寧。

お勧めのレストランです。

イギリスの観光ガイドはライセンス制です。ご予約の際は英国政府公認ブルーバッジガイドを雇用しましょう。（リンクします）





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