2020年4月12日日曜日

Happy Easter ! コロナ日記、4月12日

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今日はイースターサンデー、復活祭です。
死んだはずのキリストが復活した日。
イギリスの首相、ボリスも復活。
退院して、首相の別荘であるチェッカーズでしばらく静養することになりました。


普段の年ならイースターには卵型のチョコレートを贈ったりするのですが、今年は買いませんでした。

母の日と結婚記念日にもらったチョコレートも、まだ食べきっていないのです。
運動もろくにしていないのに、カロリーの高いものばかり食べたくないのでしばらく前からイースターのチョコレートはの買わないでってお願いしてありました。

最近は何でもインターネットで買えるようになりました。
カードもチョコレートも、ネットで手配できるから、お店まで出向く必要はありません。
ロックダウンになる以前から、ティムちゃんはお買い物が大好きで、インターネットでウインドウショッピングするのが趣味といってもいいくらい。

自分のものだけでなく、私のものも買いたがるので、止めるのが大変。
朝起きると、夜の間にみつけた「買いたい物リスト」を見せられて「どれがいい?」ってカンジです。
要らないってストレートに言うと傷つくので、ひとつひとつ、合わせる靴がないとか、似たようなの持ってるとか、丁寧に断らないといけないのも苦になってきました。

イースターのチョコレートの代わりにティムちゃんが買ったのは、新しいフライパン。
土曜日に届きました。
ラクルーセのもので30㎝。
おうちにあるラクルーセの鋳鉄製のフライパンは 3㎏くらいあって重すぎ。
ほとんど使っていません。
テフロン加工のものは体に悪いというので、違うタイプのものをいろいろ買っていましたが、どれも今一つ。
一番がっかりだったのは、グリーンパンという商品で1週間持ちませんでした。

これは長持ちしてくれるといいなぁ。

イースターにはラムを食べるのが我が家の習慣ですが、残した後のことを考えて、今年はローストビーフを作ることにしました。

ローストビーフの残りはサラダにしたりサンドウィッチにしたり大活躍なのですが、ラムの残りは結局捨ててしまうことが多いので、このご時世、無駄が出るものはやめようという結論になりました。

少しずつですが、生活のパターンをお籠り生活にを合わせるように変わってきました。

さて、ということで今日のランチのローストビーフ。
 ボルドーの赤ワインと合わせました。
 夜ご飯は日本のカレー。
 桃太郎君もカレーを作ると言っていたので、遠く離れていても同じものを食べようと思って作りました。



デザートにさっぱりフルーツを食べたかったので、グレープフルーツを手に取ったら変な形でした。

 何かを想像させるなぁと思ったら、ウルトラマン(笑)
なのでペンをとって顔を描いてみました。
顔を描いたら愛着がわいて食べられない。
なので、別のグレープフルーツを食べました(笑)
Cast Away(リンクします)のウィルソン思い出しちゃった。

それでは皆さんまた明日。
Stay Safe!





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2020年4月11日土曜日

アパート暮らしならではの嫌なこと、コロナ日記、4月11日

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お庭がある人がうらやましい今日この頃。
お天気がいい日が続いているので、お庭で日向ぼっこしたいです。

私たちはフラット(アパートメントのこと)暮らしなので、お庭がありません。
非常階段に通じるお台所からの出口を、バルコニーだと想像して、鉢植えを楽しんだりしていますが、今は何も植えていません。

気晴らしに何か育てたいので、ペットボトルでもやしを作ることにしました。

キッチンをお片づけしていたら緑豆が出てきたからです(笑)
これ。

20016年だって(爆)

4日前に仕込んだのが今はこんな風。
 アップしてみましょう!

ティムちゃんからは、培養っぽくてバクテリアを想像させるので、僕は食べないよって宣告されています(笑)

繊細な夫を持つと大変だなぁ(爆)


フラット暮らしのいいところはセキュリティー。
ハウスに比べると、知らない人がお玄関までくる確率は低いです。
配達もフラット内にさえ届けてもらえれば、なくなることはほぼない。
同じフラットの人たちと助け合いというか、コミュニティー意識も持ちやすいしね。
でもね、嫌なことももちろんあります。

私たちの上の階には、ずっとお年寄りの夫婦が住んでいました。
旦那さんが亡くなって、奥さんがひとりになって、結局ケアハウスにお引越し。
その後、彼女がフラットを賃貸に出したのですが、そこに今は母娘が住んでいます。
お母さんと娘さん。

彼女たちがえらく早起きなんです。
5時半ごろに起きて、引っ越ししてきた当初は朝からお掃除。
フラットは全てパーキーフローリング(組み板の床)
なので床の上で生じる音は全て響いて階下に伝わるのです。

ということで、フラットのリースの条件には、必ずカーペットを敷くことという但し書きがあるのですが、ほとんどのフラットはパーキーが気に入って買った人たちなので、守られていません。
ラグを置く程度かな。

コロナ騒動が始まってから、多分縄跳びをしているような音が時々するようになりました。
それがここ数日すごい音量で辟易しています。

ティムちゃんに文句を言うようにお願いしていますが、みんなロックダウンですることが無いんだからおうちにいて外出しない工夫をくみ取って、文句は言わない方がいいという意見です。

多分、階下にこんなに響いているって意識がないのが原因だから、伝えたほうがいいと言っても、僕は気にならないの一点張り。
しばらく様子を見ることになりそうです。

今日はランチにスペアリブを焼きました。
House of Cards の中にスペアリブのお店が何回も出てきて、食べたいなぁと思っていたので、お肉屋さんに注文しました。
昨日届いてマリネしたものを焼きました。
久しぶりのスペアリブ、おいしかったです。
マリネ液はおろした玉ねぎ、おろしたリンゴ、ケチャップとお醤油に塩コショウとチリです。
低めの温度でゆっくり焼きました。

晩ご飯はパスタ。
それでは皆さん、また明日!

STAY SAFE!




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思い出に浸った聖金曜日、コロナ日記、4月10日

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先行き不安な時って、過去を振り返りがち。

このコロナ騒動が始まってから、しばらく連絡がなかった知人からの電話が増えたティムちゃん。
10年ぶりとかって人も珍しくない。

ティムという名前はごく一般的なので、「きっと、かけ間違えたけど、ばつが悪くてそのまま会話を続けたに違いない」とティムちゃんは言うのですが、私はそうは思いません。
暇だからすることが無くて、何かのきっかけで誰かを思い出して、電話してみたら出た~って感じじゃないかと思っています。

私も今日はちょっと片付けものをしようと思ったのですが、ノートとか、つい開いてしまって「あぁこれいつだっけ?」みたいに全然作業が進まなかったです。

私はノートをいつも手元に置いていて、お仕事でメモに使ったり、プライベートでちょっとしたアイディアを書き込んだりするので、おうちに膨大な量の走り書きが溜め込まれています。
お仕事とプライベートのノートは分けていません。
お仕事中でも、ちょっと時間があると、気の向くまま、思ったことを書いたりもしますからね。
2冊もノートを持ち歩くほど大きなカバンは持たない主義です。

ノートは A5か A6くらいのサイズのものを利用します。
1冊使い終わってから新しいものを用意するのではなくて、同時進行で何冊も使う。
お仕事が何日にも渡ったりするときにはずっと同じノート。
似たようなお仕事の時に、以前のノートを使うこともあります。

 今日みつけた落書きの一番のヒットはこちら!
「お母さん、酔っ払い!」
桃太郎君が描いたもので、日にちは2007年10月。
ブログを既に始めていたので、桃太郎君の写真を探してみました。
コーンウォールに遊びに行った時のもので、2007年10月。
26日は金曜日なので、たぶんこの時に描いたものだと思います。
おうちにいれば、、わたしのノートじゃなくて、彼のスケッチブックか、ふつうのA4 の用紙に描くはずだしね。
かわいい~。
桃太郎君、もう今は26歳、時代を感じます(笑)

2026年にも、ブログまだやってるかなぁ?

さて、今日のごはん。
久しぶりに朝ご飯を食べました。
この間から、ピーナッツバターが食べたくて、注文しました。
 ざく切りのピーナッツがいっぱいで、なかなか美味しかったけど、スムーズなピーナッツバターを期待しているとちょっと違うぞ~って感じ。
悪くないです。

ランチはパスタ。

そして夜はあまり食欲がなくてサラダ。
レタス、チコリ、ニンジンをベースに、モッツアレッラチーズと茹で卵。
ドレッシングはグリーンチリとレモンピールをベースにさっぱり系。

夜は House of Cards を4話観ました。
シリーズ2終了。
展開が早くてびっくり。
この結末はシリーズ3か4くらいになると思っていました。
これ以上はネタバレになりそうなので書きません(笑)

同じ政治モノでも Designated Survivor と比べると登場人物が多いので、ストーリーを追うのが大変だとティムちゃんは言いますが、断然こっちの方が面白いと私は思います。
House of Cards は、イギリスのテレビシリーズ、1990年のものもあるそうで、こっちも観てみたいなぁ。

それでは皆さん、また明日。
STAY SAFE😀






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2020年4月9日木曜日

ボリスは元気? コロナ日記、4月9日

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イギリスの郵便制度は、世界的に見ても優秀な部類に入るとは思うのですが、コロナ騒動が始まってから、遅れが目立つようになっているようです。

キチンとした統計などを根拠にしているわけではなく、なんとなくそんな感じという、ユルい感想です。

政府から「首相ボリスの名前で、全国の世帯にお手紙が出された」というニュースを見たのはしばらく前の話。

ツイッターやフェイスブックなどで、「届いたよ~」という記事を見かけるようになったのは先週から。
うちにはまだ届かないな~と思いながら楽しみにしていたら、ボリスがセントトーマス病院の集中治療室に入院。

そんなボリスも今日、集中治療室から一般病棟に移ったそうです。
よかった!

そして彼からのお手紙は、昨日届きました。

こんな風に宛名のない封筒です。
中は両面に印刷されたお手紙が一枚と、コロナウイルスに関するパンフレット。
印刷されたボリスのサイン。
中身はこれまで広報で出ていることばかりで、目新しいものではないにしろ、わざわざ手紙が届いたということで、テレビなどに比べるとインパクトがあるんだと思います。

早く良くなってくださいね。

さて、今日は昨日注文したお肉が届く予定だったのですが、夕方の5時を過ぎても音沙汰無し。
5時過ぎにティムちゃんが電話しても、5時に閉店なので、誰も電話には出てくれません。
今晩食べる予定とかではないけれど、来るはずのものが来ないと気になります。
明日はイースターの聖金曜日だから、コンタクトできるのは土曜日かな。
何があったのかはまたブログに書きますね。


今日は久々にロールキャベツを作りました。
いつもは牛肉だけか、牛肉7、豚肉3くらいの割合で作るのですが、冷蔵庫に豚肉しかなかったので、豚肉のみで作ってみました。

玉ねぎ半分と小さな人参一本、チリを1本みじん切りにして、ひき肉をよく練ります。
塩と白コショウとナツメグも入れて。
キャベツで包んでタコ糸を巻いて、スープストックでじっくり弱火で2時間。
別のお鍋でスープストック、残りのキャベツ、残りの玉ねぎ、トマトを煮込んでチリとお醤油と塩コショウで味を調えたらブレンダーにかけてバターを加えてソースを作ります。

ティムちゃんがトマト系のソースが好きじゃないので、我が家はスープストックのみでロールキャベツを煮込みますが、別鍋でソースを作るのが面倒だったら、このソースでロールキャベツを煮込んでもおいしいです。

こちらが出来上がり。
 ごちそうさま~。
今回500gのひき肉で12個のロールキャベツができました。
食べきれなかった5つは冷蔵庫へ。
きっと明日ティムちゃんのお昼ご飯になります。

それでは皆さんまた明日!
STAY SAFE !





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2020年4月8日水曜日

とうとうマスク買った! コロナ日記、4月8日

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マスクが届きました。

今頃何言ってんの? って思われるかもしれません。
でもね、私たち不要の外出の自粛は2月の終わりからだし、3月の半ばからは全く外出していないし、これまでは必要ではなかったんです。

実は2月半ばにマスクはアマゾンで手に入れていました。
殺菌個別包装で、医療現場で使われているもので、10枚入りが40ポンドちょっと。
「使い捨てで一回4ポンドかぁ」高いなって思いましたが、マスクを買うのは初めてなので、値段の基準はわかりません。
きっとクオリティーが良いんだろうということでオーダー。
届いたのがこれ!
10枚まとめてプラスティックの袋に入れられていました。
 全然個別包装じゃないじゃん。
誰が触ったかもわからない。
ということで、理由を書いて返品しました。

マスクは効果がないとか言われていたのもこのころ。
なのですっかり買う気がうせてしまいました。
それでもティムちゃんがうるさいので、いろんなサイトをモニターしていましたが、ほぼ品切れ。
あった!と思ってお会計まで辿り着いたら、お届け日が6月とか、もう登録に使った時間返してって感じのサイトもありました。

今回は通販のお薬屋さんをネットで見ていて、偶然マスクを見つけました。
使い捨てのサージカルマスク。
50枚入りで50ポンド。
しかも翌日配達。
速攻クリックしましたよ!

届いたのはこちら!
 やっぱり袋入り。
だけど、個別包装ではないって書いてあったから、それは納得済み。

早速つけてみました。
 マスクデビュー(笑)

ティムちゃんもマスクデビュー。
この格好で近所のお薬屋さんに行きました。
3週間ぶりの外出。
所要時間は5分。

さて、今日のごはん。

ランチはカニのリングイーニ。
利用したのは、お魚屋さんのデリバリーで買った、解したカニの身。
 200g入って、16.50ポンドです。
安いし、すぐ使えて便利。
ティムちゃんが作ってくれました。
リングイーニは生パスタ。
自分で商品を手に取って吟味できるわけじゃないけど、デリバリーだけでも十分おいしいものが食べられる。

夜は私がお料理しました。
カニときゅうりの酢の物。
 レモンの皮を刻んで、普通の酢の物よりも爽やかに仕上げました。

お魚はレモンソール。
 パセリとサラダオニオンのソースです。
少しだけチリを刻んで味を引き締めました。
プライパンで底を焼いてから、オーブンでグリル仕上げ。
お皿に盛るときに、少し身を崩してしまって見た目はひどいですが、とっても美味しかったです。


ところで今日は AI 画伯のサイトでいろいろ遊んでいました。
写真を加工するアプリで、絵みたいに仕上げてくれるんです。

でもね、化け物みたいになるので、心の余裕が必要です(笑)

これは私が試した中で、一番ましだったもの!!
是非遊んでみてください。
AI 画伯のサイト(リンクします)


それでは皆さんまた明日。

STAY SAFE !




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2020年4月7日火曜日

どこにも行かない結婚記念日だったよ! コロナ日記、4月7日

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フェイスブックやクラウドのフォトサイトから「何年前にこんなことしてたよ」ってお知らせが携帯に入ってきます。

去年はスペインのセビリアにいました。
その前の年はドーセットのファームハウス、
その前の年は大阪のオークラホテルで夜桜を見ながらしゃぶしゃぶを食べていました。

ティムちゃんと結婚を決めたときに、4月を選んだのは、私もティムちゃんもお休みが取りやすい月だから。
ハネムーンはもちろん、毎年の結婚記念日にちょっとした旅行に行ったりするのに、支障のない月にしたかったのです。

観光ガイドの仕事は4月初めは暇。
日本では年度初めということで、出張や旅行が少ないのです。
もちろんは月末近くにはゴールデンウィークがありますけどね。

ティムちゃんは5月と10月と12月が忙しい。
会社の会計は1月から12月なので、1月と2月もミーティングが多いかな?

なので、4月前半というのは大変都合がいいわけです。
ヨーロッパの観光地はそれほど混んでないし、選択もの幅も広そう。
計画はばっちりなんですけどね!
何回かこのブログにも書きましたが、今年はニューヨークに行くはずでした。

ああそれなのに、コロナのバカ~!!
今年は結婚して初めての、どこにも行かない結婚記念日になりました。
旅行に行かずに、レストランに行くだけの年もあったけど、一日中おうちにいたのはこれが初めて。

でも仕方ない。
元気でいれば、また来年行けばいいことだしね。

でもティムちゃんは特別な日にするために、いろんな用意をしてくれました。

お昼ご飯はキャビア!
 マリボーンのお店から宅配してもらいました。
郵便局の24時間サービスで届いたよ!
 コロナ騒ぎでお店が閉まるかもしれないので、1週間ほど前に届けてもらいました。
今日チェックしたら、やっぱりお店は閉まってる。
事前に頼んでおいてよかった!
 キャビアはやっぱりシャンペンと相性がいい。
キャビアにもいろんな種類があって、私が好きなのはオシエトラ。

今回キャビアを買ったお店、私たちは初めて利用しました。
開けてみると、オシエトラの割には色が濃い。
普通はもう少し色が浅い。
きっと若いチョウザメなんだろうと思います。
 250gの缶を買ったので、なかなか減らない。
結構リッチなので、これだけでお腹いっぱいになりました。
ごちそうさま~。

晩ご飯は、今朝ビリングスゲートから届いたドーバーソール
 毎日できるメニューじゃないけど、ちょっとスペシャルなおうちごはん。


そして、今日はスーパームーン。
早くコロナ騒動が収まりますようにってお月様にお願いしました。

結婚記念日のために、新しいベッドリネンを買いました。
届いたのは昨日。
 Woods (リンクします)という小さな家族経営の会社から買ったら、昔の小包風に届いてなんとなくほっこり。
イタリアの小さな工房で手作りされたリネンだそうです。


それでは皆さんまた明日!



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2020年4月6日月曜日

明日食べるお魚を注文したよ、コロナ日記、4月6日

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今日の記事はロンドンにお住まいの方に役立つかもしれません。

お魚の配達のお話です。

ロックダウンのロンドン、お買い物もままならない、という方も多いと思います。

私たちは3月16日を最後に自宅から出ていません。
お買い物もすべてオンライン。
お散歩やエクセサイズのために外出することも控えています。

スーパーマーケットのお肉やお魚は、クオリティーが良いものばかりとは限らないので、ロックダウンに入ってからは、お肉中心の食生活になってしまいました。
おうちにデリバリーしてくれるお肉屋さんを利用し始めたからです。

北ロンドンに住んでいるなら、プリヒル姉さんのお魚屋さん(リンクします)が配達も手配してくれるようですが、リッチモンドまでは、おそらく送料がかかりすぎ。

しばらくして、お友達から、ロンドンのお魚の卸市場ビリングスゲートのお店のひとつが、無料で宅配してくれるという情報が入ってきました。
先週実際に利用してみてとてもよかったのでお勧めします。

オーダーはオンラインのみ。
夜11時までのオーダーは翌日午前中に届きます。
こんなカンジの箱。



お魚は全て薄紙に包まれてジップの袋に入れられ、ラベルがついていますから、必要があればそのまま冷凍できます。
そして何よりとっても新鮮。
さすが卸市場からの直送。
そして高くない。

初めて買った時に、記事で少し触れましたが、何回か試してみるまでは、ちゃんと紹介したくなかったけど、合格なので、ここにも載せます。

Upper Scale (リンクします)
ロンドンの広域にわたって配達無料(20ポンド以上のオーダー)なので利用しやすいと思います。

特におすすめはレモンソール。
皮をはいだ状態で届きます。
塩コショウしてオリーブオイルとバターでフライパンで焼き上げます。

ほぐしたカニの白身はパスタに便利。

今日注文したのはこちら。
ドーバーソールは私、レモンソールはティムちゃん。
ブラウンシュリンプはお魚用のソースにします。


今日のお昼ご飯はピザを焼くことにしました。
モッツアレラチーズとチェリートマトのピザ。
でも途中で気が変わってフォカッチャみたいなパンを焼きました。

お昼寝から起きたら、ティムちゃんがボリスが集中治療室に入った!というのでびっくり。
私たちはボリスのファンです。
サポートしているのが保守党だというだけでなく、理由は彼は希望を与えてくれるから。

ボリスが完璧だというつもりはありませんが、彼の代わりになるような政治家の名前を知っているなら教えてくださいと言いたいです。

午前中はフケだらけのボリスの写真を使っていた BBC が他の写真を使い始めたり、それとなくイメージ操作が行われていて心配です。

ボリスがはやく良くなりますように。
そして、ボリスじゃなくても、病気の人たちが早く回復しますように。

マジで、必要のない人はおうちにいてください!
これ以上被害者を増やさないで!!

STAY SAFE !
また明日!








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