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2026年3月18日水曜日

返品

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スーパーマーケットでのお買い物はオンラインですることが多い私たち。
お肉やお魚は専門のお店から送ってもらって、その他の日用品などはスーパーマーケット。
お野菜は見て選びたいものは近所の八百屋さんまで行きます。
でも重いものや品質にそれほど個体差が無いものはオンラインで配達してもらっています。

お魚とお肉はそれぞれ週に一回。
スーパーマーケットも平均すれば週に一回くらいかな。

昨日もOCADO(リンクします)というイギリスではメジャーなオンラインスーパーマーケットから配達がありました。
このお店はエスニック系の品揃えもなかなかいいです。
例えば日本のものだと蕪やお大根とかもあるし、調味料も基本的なものは揃います。

蕪は3個で600円くらい。
買わないけど、インスタントラーメンとかもある。

昨日はキッチンロールとかオリーブオイルとかいろいろ買った中にレモンが含まれていました。
我が家で購入するレモンはワックス処理がされていないもの。
だって飲み物とかに入れたり、皮を刻んでお料理に入れたりしますからね。

届いた品物はそれぞれ必要な場所にしまうので、レモンはキッチンへ。
そうしたら、ひとつ傷んでいるのがわかりました。
これは5個入りで350円くらい。
物価が高い印象のあるイギリスですが、フルーツやお野菜は高価ではありません。

品質に問題があれば、返品が簡単なのもオンラインショッピングの利点の一つ。
配達の後にアプリをチェックすると届いたもののリストを見ることができるので、その中から商品を選んで返金をリクエスト。
アプリで返金の希望をクリックして理由を選ぶだけ。

例えば今回の場合は「クオリティーに問題あり」を選択したらサブカテゴリーの選択が出てきて「腐っている」を選びました。
それ以外の選択も色々あって「大きすぎ」「小さすぎ」「熟れていない」「熟れすぎ」などいろいろ。
クオリティー以外の返金理由には「注文していない」「届かなかった」「ふさわしい代替品ではなかった」など。
これまで何回か返金のリクエストをしたことがありますが、対応されなかったことはないので、悪用だとみなされないリーズナブルな頻度がどれくらいなのかはわかりませんが、リクエストすれば問題なく返金されるようです。


これまで何回か返金してもらったもので一番回数が多いのはミスピック(注文とは別のものが届くこと)他は卵が割れていたとか、小麦粉などの包装にダメージがあって中身が出ていたとかかなぁ。
一番高額だった返金はオリーブオイルのボトルが割れていて、同じ袋に入っていたものが全てオイルまみれだった時。
配達の人も気が付いていて、その場で配達の商品をすべて(その袋じゃないものも)ダメージ返金してくれました。
洗ったら大丈夫だから小麦粉とか洗えないものだけ返金してくれればいいって言ったんですが、洗う手間がかかるのはお買い物に不必要な要素だと言ってくれて本当に全額戻ってきました。
多分日本円だと1万5千円くらい?
通常は利用したクレジットカードに返金されます。

先日、日本食を扱うオンラインのお店でも冷蔵のお豆腐が何かの手違いで冷凍された状態で届いたので、解凍方法を問い合わせたら品質に問題がある可能性があるといって返金してくれました。
品質に問題なければ返金は必要ないと思ってはじめは辞退したのですが、お豆腐って冷凍したらボソボソになるんですね。
ひとつ物知りになりました(笑)



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2025年11月12日水曜日

スープが特に美味しいラーメン屋さん

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先月ブリストルに行った時に紹介したラーメン屋さんの記事(リンクします)の中で、今度はスープが美味しいところを紹介すると書きました。

なので今日の話題はそのお店。

実はここ、スーパーマーケットなんです。
地下鉄のホランドパーク駅から徒歩すぐ。
奥に進んでいくとカウンターがあって4人ほど座っています。
そう、こんな規模なんです。
多分もう一人くらいは座れた気がします。

で、お店の前にベンチと小さなテーブルがあるからそこで食べてもいいです。
特に背が低い人はその方が安全。

カウンターのストールがすごく高いからです。
私、身長が165㎝なんだけど、ストールの高さは私のウエストよりももっと高い位置。
特に降りる時、危ないです。

私はディナータイムに行ったことはないのでわかりませんが、ランチタイムはメニューの選択無し。
座るとこんなメニューが置いてあります。
で、カードで支払いが先。
何のサービスがあるわけでもないけれど、なぜかサービスチャージが12.5%付いている(笑)
「カウンターの人から受け取って、出されたものを食べるだけなのに」というのはみんな思っているかもしれないけれど、誰も何も言わない(爆)

きたー!
麺は堅めで好みが分かれるかもしれませんが、とりあえずスープが美味しい。
チャーシューも美味しい。
煮卵もおいしい。
これで10ポンドは安い(実際は11.25ポンド)

ごちそうさまでした。
座れる人数が少ないので、並ぶ可能性はあります。
夜は予約が取れるみたいで他のメニューもあるようですが、行ったことがないのでどんな様子かはわかりません。

ランチタイムにサクッとラーメンを食べたいならぜひどうぞ。






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2025年10月27日月曜日

ブリストルでラーメンを食べてきた!

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「何もわざわざブリストルくんだりまで来てラーメンを食べなくてもいいじゃない」そう思いました?

そんなにラーメンが好きなの?
いいえ。

だけどホテルで晩ご飯を食べたくなかったので、ひとりで気軽に食べれそうでそんなに遠くないところって考えたらここになったというだけです。

ネットでメニューを見たら日本酒がいっぱいある。
ということは日本の人がやってるかも。
カウンターに座っておつまみとか食べるのもいいかな。
そう思ってやってきて、カウンターに座って、出てきたメニューがこちら。
柚子ラーメンはいいとして、マーポー豆腐つけ麺!!!
ボだったらよかった。
でもね、ポなのよ(涙)
中国系のお店ってことです。

ま、日本食が食べたいってわけじゃなくて、ひとりでご飯食べる用に選んだわけだから、別にいいんですけどね。

とりあえず日本酒を頼んでみた。
玉の光、吟醸特選、175mlで   12.95ポンド。
これで出てきたので「え、熱燗?」と思ったら室温でした(笑)

おつまみに注文したポーク餃子。
悪くはないけれど、特に美味しいというわけでもない。
おそらく冷凍ものを焼いただけ。
おつまみにはちょうどいい量。

そして、とんかつもおつまみに頼んだんですが、量が多くてびっくり。
衣も厚めでこれは好き嫌いが分かれそう。
そしょて、衣はザクザク感があるんだけど、中身のお肉は火が通りすぎ。
ソースとマヨネーズが全体にかかっている出し方も好きじゃない。
1/3くらい食べたところで残しました。
お野菜系のおつまみがもっとあったらいいのにな。
実はわかめサラダがメニューにあったんだけど、中華系のお店だと緑色のプラスティックみたいなのが出てきそうだったので注文しませんでした。
タコ焼きもあったんだけど、これも揚げていそうだからパス(←しかも野菜じゃないし)

ラーメンは散々迷った挙句「白湯ラーメン」を選びました。
白湯ラーメンは以前ロンドンで食べたものが美味しかったのでおんなじ感じだと嬉しいな~と思ったんですが、全然違いました。


スープはえぐみがあってちょっと好みの味ではない。
でも麺はしこしこして、硬すぎず柔らかすぎず、美味しかったです。
ラーメンを注文してスープを飲み干すことはないけれど、スープと麺は同じくらい重要な要素だと思っているので残念でした。

ラーメンの各パーツの重要度って人によって違いますよね。
私はスープ>麺>具の順かな。

そのうちロンドンのスープが美味しいラーメン屋さんも紹介したいと思います。

こちらがお勘定。
サービスチャージは10%で合計50ポンド弱。
カウンターの席は壁に面しているのですが、その壁には日本のラーメン屋さんの食レポみたいなものが張ってありました。

退屈だったのでそれらを見ながら食べました。
グルメ隊の食レポとはかけ離れたイギリスのラーメン。
シュールな夜だなぁ(笑)

ブリストルのラーメンモンスター(リンクします)



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2024年11月8日金曜日

鶏だしベースのラーメンを食べてきた。

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今日ご紹介するのはロンドンのラーメン屋さん。

私、実は日本でラーメン屋さんに行ったことがありません。
うどん屋さんなら数えきれないくらい行ってるんだけどなぁ(笑)

なので、ラーメンのお味については自信がないです。

このブログでもロンドンのラーメン屋さんをいくつか紹介したことがあります。


ロンドンには2店舗あって、中心地オックスフォードサーカス店と少し北にあるフィンツブリー店があって、今回行ったのはフィンツブリー店の方です。

平日の12時を10分ほど過ぎた時間。
混んでいるか心配でしたが、まだ誰もいない。
店内はこんな感じ。


ひとりだと言うと、カウンターにも席があるのに奥の二人掛けのテーブルに通されました。
きっと平日のランチタイムはそんなに忙しくないのかな。
実際私がいた間に来店があったのは一人客が私以外にふたり。
そして4人のグループが一組。
1時よりも前に出たからかもしれない。
(ロンドンで人気のランチ開始時間は12時半から1時くらいが多いと思う)

ウエイティングスタッフは女性と男性が一人ずつ。
私には女性が対応してくれました。

何飲もうかメニューを見たらサワーがあった。
シングルとダブル。
レモン味のシングルを注文しました。
やってきたのはこちら。
飲みながら何を食べようか決めよう!
ということでメニューを見たらランチタイム限定の割引で、いくつかのメニューを13ポンドで提供しているそうです。

何食べようかな~。
前菜のチョイスにさつま揚げがあるので、それにしようかと思って「ここで作っているのか」聞いてみました。
だって、市販のものだったら添加物とか多そうだし。
そしたら買ったものだというのでポーク餃子を前菜に注文しました。

こちらがポーク餃子。
フニャフニャなのと、ラードか何か多めに足しているのか、ジューシーすぎ。
私が好きな味ではない。

最近イギリスで餃子がスーパーマーケットでも買えるようになって一般化してるようだけど、それが原因なのか、レストランのおいしい餃子が減りました。
お鮨もSUSHI がスーパーマーケットで買えるようになった辺りから、酢飯が甘くなり過ぎで私の好みからはどんどん離れて行ってます。
一般化すると、どうしても大多数に受ける味付けになっていくんだろうなぁ。
私の好みがイギリスのメジャーな味付けからは遠いってことなんだと思う。
スーパーで売っている餃子も好きじゃないし。

メインのお料理は幅が広くて、日本のものだけじゃなく、韓国のものもいろいろありました。
パンケーキなんて言うものもあって、きっと韓国料理のチジミのことかと思います。

カレーライスとかもあるし、ラーメンも担々麺も混ぜそばもありました。
私は(ここの定番だと思う)鶏白湯というのを注文しました。

細めの麺でスープもおいしいし、好きな味です。
鶏肉のスライスが数枚入っていました。
柔らかくて食べやすかった。
ゆで卵も入っていた。
他にはきくらげとメンマとおネギ。
難を言えば鶏肉のスライスとゆで卵が冷たいまま。
冷蔵庫から出したてって温度です。
温度は好みが分かれるかも。

よくロンドンのラーメンはスープがぬるいのが嫌という意見を見かけますが、私は熱いのが苦手なのでこれくらいの温度がちょうどいいです。
ただ温かい食べ物の中に、冷たい具がはいっているのは「ちょっといただけないな」と思います。


こちらがお勘定です。
あ、今気が付いた。

サービスチャージが付いていない!!
どうしよう、チップあげなかったのに。
てっきり入っているものだと思って、確認しませんでした。
サービスは良かったので悪いことしちゃったな。

反省。


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2024年6月30日日曜日

さすがロンドン、教会でお鮨たべてきたよ!

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数日前のお友達とのランチ。
いつもだったら良さそうなレストランを選んでメンバーのひとりが予約するんだけど、今回は私からフードコートを提案してみました。

というのも直前に予定が変わる可能性があったので、フードコートならみんなに迷惑がかからないかなって思ったから。
もうひとつの理由は、それぞれの好みや予算で食べ物が選べるのもポイント高い。
好き嫌いも色々だしね!


この日の午前中はお仕事の下見でグリニッチに行って、待ち合わせの12時半には余裕のはず…だったんですが、地下鉄が遅れて約束の時間を10分過ぎて参加。

教会をリフォームしてフードコートにした所。
これが、ロンドンを凝縮したような空間なんです。
歴史がある建物(といっても200年ほどだけど)、多国籍な屋台類、そしてアルコールがいたるところで提供されている(笑)

集まったのは東京からHちゃん、
そして西イングランドからロンパラさん、そして私というメンバー。
相変わらずこのメンバーで外出すると同じ内容のブログ記事になる🤣
リンクしたのはそれぞれのメルカト体験です。

このフードコート、以前、飲み物だけ楽しんだことがあるけれど、ご飯を食べるのは初めて。
パスタやバオ、ラーメンやパッタイのお店もあります。

でもね、私の狙いはそんなものじゃない。
食べたいのはモチロンお鮨😆

半年以上前から、東京の立喰い鮨のお店が開くって聞いて、行きたいって思っていたんです。
でもなかなか機会がなくて、やっと今回行くことができました。

4人揃って乾杯してから、それぞれが好きな食べ物を探しに…。
バラバラになるかと思ったら3人共お寿司屋さんへ直行(笑)
地下の雰囲気はこんな感じ。
天井が高いグランドフロアと偉く違います。
こちらがグランドフロア。
ステンドグラスも華やかな、いかにも19世紀の教会でしょ?


ロンパラさんはランチ前にカフェでおやつを食べてお腹空いてないってことだったので、席の確保役で残ってくれた😁

東京からのHちゃんはパスタを食べると決めていたそうで、その前に見るだけ〜とくっついてきました。
偶然にも、機内でこのフードコートのパスタが紹介されていたのを見たそうです。
ねこなすさんははじめからお鮨食べたいって思ってたんだって。

Sushi Tonari は地下にあります。

グランドフロアと違って地下は静か。
人混みもない。
落ち着いて寛げそう。
ということでみんなで地下に移動。
4人で記念写真。
カウンターがあって、おまかせを注文するならカウンター席。
でもそれ以外ならフードコートのどこにでも持ち運んで大丈夫です。
私達はTonariのすぐ脇のテーブルに陣取りました。

ランチメニューはこちら。


注文と同時に支払います。
なのでサービスチャージは付いていない。
メニューの金額そのままです。
チップは後でキャッシュで置くかQRコードでも支払えるようでした。

店内の様子を写真に撮っていいかお店の人に聞いたら問題ないですって。
ブログに載せて大丈夫ってポーズまでとってくれたこちらがマネージャーの今井さん。
すごく丁寧な接客で、フードコートとは思えない。

こちらはシェフ。
カウンターは8人までだそうです。
私たちが行った時にはストールがあったし座っている人もいたけれど、立って食べたというレビューもあったので希望次第かも。

ねこなすさんも私も握りの盛り合わせを選んで、届いたのはこちら。
お味噌汁とお茶がついて35ポンド。
お茶は暑い日だったので今井さんがアイスティーにしてくれました。
お味噌汁にはお麩が入ってた(ロンドンでは珍しい)!

お鮨はお醤油をつけないタイプ。
といっても奇をてらった創作寿司系でもない。

こんな風に出てきたら、やっぱり最初はかっぱ巻きからいきますよね?

「あ、酢飯が甘くない」というのが第一印象。

ロンドンのお鮨は酢飯が甘いところが多い。
安いお持ち帰りは特にそうだし、レストランでも。

Tonari の酢飯はかなりさっぱりタイプで、聞いてみたら「イギリスの平均と比べたら砂糖の分量をかなり減らしている」ということでした。
右端のはおナスですって。
オプションでかっぱ巻きを鉄火に替えることもできるようなので、それも良いかも。
マグロ美味しかったし。
マグロだけじゃなく、酢飯がアッサリしていると、どのネタも引き立ちますね。
ホタテの甘さも酢飯のお陰でちゃんと感じる。

それまではワインを飲んでいたんだけれど、せっかくなのでお酒を注文してみた。
1番人気でオススメという「出羽桜 桜花」グラスで10.80ポンド。

こうなるとおつまみも欲しい。
お腹はいっぱいなんだけど、欲張ってしめ鯖を少し切ってもらいました。
これで18ポンド。
美味しかったです。
さっぱりしていたのでコーンウォールですか?って聞いたらノルウェー産。
その割には脂がのりすぎていない。
季節や締め方で味も変わりますからね。

フードコートセクションにいたので、毎回注文の度にカードのタッチ機能で支払うからか、お金を払っている感覚が無い。
後でカードの履歴から金額を書き出しました(笑)
まとめての領収証が欲しいなら、初めに言った方がいいかも。


おまかせは、ランチで68ポンド(お鮨のみ)ディナーは98ポンド(お鮨+小鉢)
それぞれ量が少し少なめの選択もあります。
ロンドンの中ではかなりリーズナブル。
店内の予約はブッキングサイトから。

今度はおまかせを食べに来ようと思います。











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2024年4月1日月曜日

イースターのごはん

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今年のイースターランチはラムを焼きました。
桃太郎君とガールフレンドの Bちゃんも来てくれたので、みんなで4人。
ラムなら足1本でちょうどいい感じです。

朝起きてからローズマリーを買い忘れていた事に気づきましたが、手遅れ。
イースターサンデーなので、ハーブを扱っているようなお店はどこも開いていません。

仕方がないのでハーブ無しでオーブンに入れました。
高温で1時間ちょっと。

焼き上がりはこんな風です。

普通、ラムの足は食べる分だけ削ぐような感じで薄切りにするケースが多いのですが、今年は始めに全部切ってテーブルの真ん中に出す方法を取りました。
YouTubeで観たビデオを参考にしました。

私が切ったらこんな風になってしまいこれなら
ちょっと練習が必要。
途中でティムちゃんの「やっぱり僕がいつもの方法でやった方が…」って顔がおもしろかった(笑)
いつもはおかわりの度にティムちゃんがスライスしてくれるのですが、これなら付け合わせのお野菜と同じように、各自自由にとれるのがいいです。

付け合わせはローストしたポテトとパースニップ、茹でたニンジンとグリーンピースです。
お肉にはミントソースとクランベリージェリー、そしてたっぷりのグレービーソース。

2㎏以上あったお肉はほとんどなくなりました。
残った骨はスープストックにして、こってり味のラーメン用に!

今年も家族で過ごせて楽しいイースターでした。


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2024年3月19日火曜日

イギリスらしいものも食べてるよ!

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パスタマシーンを買ってから、おうどんだ、ラーメンだとイギリスらしくないものばかりブログ記事にしていますが、もちろんイギリスっぽいものも食べています(笑)

イギリスらしいものって何ですかって聞かれたら、オーブンで仕上げるお料理が多い。

今日紹介するものも準備してオーブンで仕上げるだけ。
簡単なので作ってみてください。

全て手作りすることもできるけれど、冷凍パイシート(膨らまない方)の利用が便利です。
材料を切って、シートに乗せて巻いたらオーブンに入れるだけ。

持ち寄りパーティーに小さいのを人数分持っていったら、
「え~スゴイ自分で作れるの~!?」って言われること請け合い(笑)

出来上がりがこちら、コーニッシュパスティーです。

材料はシンプル。
牛肉(部位はスカートかバベット)、じゃがいも、玉ねぎ。
全部同じ大きさ(1.5~2㎝角くらい)に切りそろえます。
お好みでニンジンとかスウィードを入れてもいい。
↑の黄色っぱいのがスウィード
スウィードは火が通りにくいので小さめ(1㎝角くらい)がいいです。
全部ボウルに入れたら塩コショウしてざっくり混ぜます。
ロール状になったパイシートが便利です。
膨らまないタイプは英語でショートクラストと言います。
(ちなみに膨らむタイプはパフペリストリー)
一本で二つ分くらい。
楕円形に切って具をのせたら半分に折って端から生地の淵を巻き込んでいきます。
空気が入らないように気を付けて。
溶き卵を塗って、170度のオーブンで50分くらい。

以前は調理済みの具を巻いて高温で短時間で仕上げていましたが、生のまま包んで長く火を入れる方が断然おいしく仕上がります。
塩胡椒はたっぷり目がいいかな?

焼きたてをほくほく食べるのもおいしいし、冷ましたのをお弁当やピクニックに持っていくのもお手軽です。
冷蔵庫に入れてしまったら、温め直したほうがおいしいです。








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2024年3月15日金曜日

手作りの麺で焼きそばを作ってみた

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結果から言います。

あんまりおいしくなかった。

どうですか? おいしくなさそうでしょ。

手作りして、茹でて水で〆て用意した麺。
お野菜はヘルダビーンズ、ニンジン、キャベツ、エシャロット、シイタケ、ピーマン。
お肉は焼いて漬けた豚バラの薄切り。

お野菜をいためて、
別のフライパンで麺もしっかり炒めたんだけど、麺の仕上がりがかなりべちゃっとして全体に重く、油っぽい仕上がりになってしまいました。
残念です。
手作り麵で初めての失敗作。
まだ同量の麺が残っているので、再チャレンジしようかとも思ったのですが、あきらめて残りの麺はラーメンにします(笑)






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