ウニのスパゲッティー

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先日お客様から頂いたお土産。

「欲しいものがあったら遠慮なくおっしゃってください」

そんな風に言われていたんですが、初めてのお客様だったので、ちゃんと遠慮しました（笑）

「お気持ちだけでうれしいです、どうぞお気遣いなく」そうお返事したんですが、さすが私のウェブサイト（リンクします）やブログを見てくださってガイド予約された方なので、私が食いしん坊ということはご存じでした！

いただいたお土産はこちら！

見て～！！

在英邦人の欲しいものリストでいつも上位に入る「茅の舎のおだし」

しかもセットです！！

私はこの左の野菜だしと真ん中のお出汁は大好き。

右手の鶏だしは使ったことがないので、使うのが楽しみ！

そして、こちら！

ウニの瓶詰です。

常温で大丈夫なウニがあるなんて知りませんでした！

お客様からは「ごはんに乗せたり、そのまま海苔と一緒におつまみにしてもおいしい」って伺いました。

で、私がどうしたか。

スパゲッティーにしました！

簡単に茹でたてのスパゲッティーに和えて、自家製の大葉を添えて。

ものすごくコクがあって、これで小さじ３杯くらい入れただけなんですが、十分ウニの風味が楽しめました。

ごはんに乗せたのもおいしかった。

海苔に乗せたのもおいしいけれど、ほんのちょっとにしないとすぐなくなっちゃう！

美味しいお土産、うれしいです。

と、ここに書いておいたら、誰か見てくれるかな（笑）

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