Goring

「外国に行ったら、その国の料理を試してみたい」
それが外国旅行の楽しみの一つだと思うんですが、イギリスに来られるお客様の殆どが、
「中華が美味しいんですってね」とか、
「イタリアンが気軽でいいって聞いたんですが」
なんて風に、何となくイギリス料理を避けている様な気が・・・(笑)

今日紹介させていただくのは、私の好きな英国料理屋さんです。
名前はＧｏｒｉｎｇ。
ヴィクトリアのホテルレストランです。

ここが好きな理由は、雰囲気、味、そしてサーヴィス。
英国料理で他にも行きつけが幾つかありますが、ここは中でもぴか一の客層です。

男性はジャケット着用。
出来ればネクタイをしていった方が、居心地はいいと思います。
内装はクリーム色で落ち着いていて、リンリーのデザインというのも納得。
（リンリーは英国王室の親戚のデザイナーの名前です)
私はここはディナーよりもランチをお勧めします。
上の写真はレストランのサイトから。

私がここのレストランでいつも注文するのがこの前菜。
見た目はなんてことはないでしょう?
これ、ロブスターのオムレツです。クリーミーで、ロブスターの食感もよくて、クセになる味。
そんなに大きくはないんだけど、風味がリッチだから、これ以上のサイズだとやばいかも。

メインは大概その日のトロリーを選びます。
特にローストビーフとかだったりすると(大好物)お皿に盛ったらこんな感じになります。デザートは普通頼まないんだけど、ここは量も多くないし、今までハズレたこともないので、頼むことが多いかな?
これはプラムのタルトにジンジャーブレッドの入ったアイスクリーム。ここのセットランチは平日35ポンドです。
ま、飲み物とかも頼むから、実際はもうちょっとかかっちゃうけど、満足度はかなり高めです。

英国料理を試してみたい方はぜひどうぞ。