やけどに効く民間療法

我が家の食料は、野菜はオーガニックの農家から、週一で配達してもらっています。
お肉は全員肉食系なので、ほぼ毎日お肉屋さんで食べたいものを買うようにしています。
お魚も食べるけど、週に一回位かなぁ?
これもやっぱり食べたいものを、その都度お魚屋さんで買います。

今日はローストビーフを作りました。
美味しく作るコツはありません。
ただ単に、いいお肉を買うことに尽きます。

なんて、レシピの紹介になっていないけど(笑)
ローストビーフはいろんな部位で出来るけれど、今回は骨付きのサーロインを買いました。
ロンドンでは1kgあたり、25－30ポンドくらいです。
なぜイギリスと書かずにロンドンと書いたのかは、地方はやっぱり安いからです。
同じ品質のお肉が、田舎では15-20ポンドくらいで売られています。

お魚にしてもお肉にしても、買うときは部位の名前や種類を言って買うわけだけど、自然なものだけに味は毎回微妙に違います。

今日のお肉はとっても美味しかったけど、代償も大きかった･･･。
普通我が家でローストビーフを作るときは、お肉を入れる時、オーヴンの温度を普通よりも高くして、一気にシーリングしてしまう方法をとります。
お肉を入れたら、温度を普通に戻して、適当な時間焼くわけです。

ところが今回はお料理する前に、「エコクッキング」なるものを見てしまい、オーヴンの余熱の無駄について知ってしまいました。
その解決策として、「シーリングをオーヴンでせずに、フライパンを使った方がエネルギーが無駄にならない」ということを習いました。

フライパンで焼き付けてから、オーヴンに入れると、オーヴンだけを使うよりも環境にいいそうです。
これがシーリングをしているところ。で、お肉を返す時にフライパンの脂がはねて、私の左手にかかってしまいました。

ひどいやけど。

氷水につけたりしたけれど、痛くてたまりません。
お薬を買いに行くにも、もう夜だし。

ティムちゃんは病院に連れて行ってくれるって言ったんだけど、そうしたら、ローストビーフはどうなるの･･･?
↑
食い意地のすごさ(爆)


何か痛みをとる方法はないのかって考えた結果、大昔の記憶がよみがえりました。

私が子供の頃、よく捻挫をしたのですが、そのために我が家には湿布薬がいつも用意されていました。
ところがある時、湿布薬がきれていた事があって、お薬やさんが開く時間まで、「民間療法」でしのぐことになったのです。

パパもママもパニック気味で、多分5歳くらいだったと思うけど、すごく鮮明に覚えています。

その民間療法というのは、「メリケン粉(小麦粉のことだと思う)を水に溶いて、ガーゼに塗って湿布の代わりにする」というものです。
そんなものが効く訳ないとかって言い争いの後に、とっても「ひんやりした」湿布をしてもらったのです。

とりあえず、作ってみました。
別に害になるわけでもないし。

これが私のかわいそうな腕･･･。
ベタベタも困るので、ラップで巻いてあります。とりあえず痛みは取れました。

ローストビーフも美味しかったし、やけどの価値はあったかな?
（次回からはやっぱりオーヴンでシーリングします）