Mother's Day 2008

2008年の母の日は3月2日でした。
イギリスの母の日は、復活祭の3週間前の日曜日と決まっています。
復活祭はその年によって移動するので、母の日も移動します。
因みに去年の母の日は3月18日でした。

上の写真は今年のカードと私の好きなチョコレートのプレゼント。
下の写真は数年前にもらったカード。
母の日のカードは必ず手作りのものをもらいます。
今までのカードの中でもお気に入りのものです。

ヴァレンタインデーが過ぎた辺りから、街中のショーウィンドウには母の日の文字が出始めます。
桃太郎君から「マミィ、何が欲しい?」とは聞かれるのですが、買って欲しいものはありません。
そこで今年は桃太郎君にディナーを作ってもらうことにしました。

私もティムちゃんもお料理が大好きで、小さい時から口だけは肥えている桃太郎君ですが、お料理は出来ません。
何でも私たちがやってしまうので、出番がないんです。
もっと小さな時はお料理の本を買ってあげたり、一緒にキッチンに立つこともありましたが、最近は運ぶのを手伝うくらいです。

お昼少し前に3人でお散歩に行って、トゥイッヶナムのパブで休憩の後お昼ごはんはSagarでベジタリアンのインド料理を食べました。
さすが母の日なので、テムズ川沿いの道も、パブも、レストランも家族連れで賑わっています。
私たちは別にベジタリアンな訳ではないのですが、ここは美味しいのでたまに来るところです。

のんびり歩いておうちに帰った後は、私はお昼寝。
別に母の日でなくてもお昼ご飯の後はお昼寝が日課です。
桃太郎君とティムちゃんはその間にディナーの打ち合わせをしていました。

今日のメニューはローストチキンです。
昨日ファーマーズマーケットでとてもステキなチキンを買ってきました。
ここで手に入れるチキンは小さな農場で放し飼いにされていいるもので、ちゃんと育ってからマーケットにやってきます。
初めて食べた時はフレーバーがとてもいいのでびっくりしました。
87歳のおばあちゃんが売りに来るのですが、他にもヴェニスン（鹿肉）や野鳥も扱っています。
彼女はいつも「私のように健康で長生きしたいなら、スーパーマーケットの食べ物はやめて本物の食べ物を食べなさい」と言っています。
健康オタクのティムちゃんは毎週魔法がかかったように彼女のストールへ吸い寄せられていきます。

ロースト料理のいいところは、タイミングさえ間違えなければ手間はそれほどかからないことです。
下準備をしてオーブンに入れたら、後は2－30分に一度ベイスティングするだけ。
添え物はパースニップとポテトのロースト、スプリンググリーンです。
ワインはティムちゃんがRhoneの赤を選びました。
Chateanuef du Pape 2004, ドメインはGrand Tinelです。

とっても美味しかった。




おまけ

今は次の日、月曜日の朝です。
やっとキッチンを片付け終わったところ。
昨日の晩は「僕たちが片付けるから、そのままにしておいてね」
と言われたものの、ティムちゃんはまだ寝ているし、キッチンが汚いのはイヤだし、自分で片付けてしまいました。
ティムちゃんが起きたら、「キッチン片付けてあげたから、ランチは美味しいものを食べに連れて行って」とおねだりする予定です。
それではお風呂に入ってきます。