2018年7月15日日曜日

ロンドンで一押しのガストロパブ

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トランプ大統領の訪英でロンドンの中心がデモで騒がしかった金曜日。
ティムちゃんが、おいしいと評判のパブに連れて行ってくれました。

イギリスで、お食事がメインの、おいしいパブのことをガストロパブと呼んでいます。

この日お邪魔したのは、フルハムにある、Harwood Arms(リンクします)
ここはミシュランの星を持っている本格的なガストロパブ。

日曜日のランチは数か月先まで予約でいっぱいですが、平日のランチは比較的簡単に予約が取れるみたい。
私たちは前日に電話しました。
カジュアルな内装。
ここに来たのはティムちゃんも私も随分久しぶり。
 お値段が高くなっていて、ちょっとびっくり。
特にワインが高い!!
自分の好きなお店がミシュランに認められるのはうれしいけど、お値段が上がったり、予約が取りにくくなったりするので困りもの。
 とりあえず、ロゼを注文。
パンがすごくおいしい。
 気を付けないと食べ過ぎちゃうかも。

ここのメニューは毎日変わります。
今日は私が大好きなサバがあったので、前菜に注文しました。
 サバの味付けがちょっと私には甘すぎだったけど、付け合わせのトマトがとてもおいしかったです。

ティムちゃんの前菜はモンゴメリーチェダーのチーズタルト。
 これが大当たりのおいしさ。
もしメニューにあったら是非どうぞ。

ティムちゃんのメインは仔牛肉のローストとパセリのマッシュポテト。
 実力のソースってお味でした。

私のはビーフのリブをじっくり火を通したもの。
 こってり味のお肉とさっぱりピクルスされたジロールマッシュルームがとてもよく合っていました。

もうお腹いっぱいだったんだけど、欲張ってデザートも注文しました。
グースベリーのドーナッツとレモン風味のクリーム添え!
 ドーナッツ食べたのって何年ぶりだろう?
多分20年くらい?

ふっくら揚げたてで、大満足でした。
ティムちゃんはコーヒー、私はドーナツに合わせてデザートワイン。
ティムちゃんが選んでくれました。

 こちらがお勘定。
 パブランチってカンジで気軽に来られるお値段じゃないけど、十分価値はありました。

ティムちゃん、ごちそうさま。

こちらがお食事の時間。
最寄り駅はフルハムブロードウェイかウエストブロンプトン。
結構歩くので、タクシーでアクセスの方がいいかもしれません。
住宅地の真ん中にあるパブです。



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2018年7月13日金曜日

ラッキーだったコッツウォルズでの一日

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私はロンドンを中心にお仕事をしていますが、お客様のご希望で田舎の観光に行くことも多いです。
のんびりお散歩しながら、素敵な景色や草花をご案内していると、たまに珍しいものも見かけます。

先日も、人気の高いコッツウォルズの村、バイブリーをご案内していました。

ここは川マスの養殖所があって、たまに(多分そこから逃げ出した)川マスを村の小川で見ることができるのです。

お客様と一緒に、きらきら光る水面を一生懸命見つめます。
 あ、いた!
 体長、40㎝弱くらいかな?
 水が透明なので、すごくよく見えます。


川のそばにはピンクのお花が咲いていて、蜜を吸っている何かがいました。
 一瞬ハチドリかと思うような長いくちばし。
でもイギリスにはハチドリはいません。
 動き回っているので、なかなか撮れない。
どこにいるかわかる?
赤で囲んでみました。
これ、英語ではハミングバードモスといいます。
蛾の仲間。

お客様が自然愛好家の方で、すごく喜ばれました。

別に私が呼び寄せたわけじゃないんだけど(笑)

しばらくして、なんとなく空を見上げたら、小さな飛行機が飛んでいました。
 本当に何となくお客様に飛行機が飛んでますよ、ちょっとここでは珍しいかもって言ったとたん。

なんと飛行機がスマイルマークを描き始めました。
 楕円が最初。
そして、にっこり大きなお口。

目はやっぱり難しいみたい。
 なんだかニヒルな笑い方(笑)
しばらくしたら薄くなって消えてしまいました。

たまに自分のことラッキーだなって思うのですが、この日は本当にいくつもの偶然が重なって、お客様にたくさんご案内できてうれしかったです。




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2018年7月11日水曜日

高級和食のお得なセットランチ

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久しぶりに、ロンドンの銀座おのでらに行ってきました。

最近、お得なランチセットがあるそうです。
おいしくても、高かったらちょっと行きにくいなぁって方にお勧め。

なんと3コースで20ポンド代なんです。
お値段はメインを何にするかで変わるそう。

甘いものを食べない私がうれしいなって思ったのは、デザートの代わりに前菜を二つにすることが可能なこと!
これ、すごくポイント高いです!!



ということで、人気の高いものを中心にどんなものがあるか紹介しますね。

前菜で用意できるのは…

サーモンのタタキ、梅みぞれソース
脂がのっているサーモンをサッと焙って、さっぱりソースがかかっています。
こってりとさっぱりの絶妙な組み合わせ。

サーモンは、和食を知らない英国人にもなじみがあるので、どんな人も食べやすいんじゃないかと思いました。

カンパチのカルパッチョ
トリュフの香りが効いているドレッシングでカンパチ。
とても美しい一品です。

海老とお野菜のテンプラ
ボニュームがあるので人気の前菜だそうです。
さっくりの衣とジューシーな海老がおいしかった。

お豆腐と海藻のサラダ
海藻とお豆腐を特製ドレッシングで。
ヘルシーな一品です。

スパイシーなツナのタルタル
私はちょっと苦手な味だったかな。
コッチジャンが混ぜてあるそうです。


これ以外にも、土瓶蒸しやオーガニックの野菜サラダがあります。

さて、こちらがメインの数々。
お値段には前菜とデザート、もしくは前菜2つが含まれます。

お刺身とお寿司のセット (お味噌汁付き) 28ポンド

これ、量もちょうどいいし、前菜との組み合わせで楽しめると思いました。
お刺身を前菜で、お寿司をメインという選択があったらいいなって思いました。

ウナギどんぶり (お味噌汁付き) 28ポンド
ここのウナギはおいしいと評判です。
私は残念ながら食べなかったんだけど、お友達はべた褒めでした。

カナダ産の銀だら、西京焼き(ごはんとお味噌汁付き) 35ポンド

まともなサイズでびっくり。銀だらは高いので、もっと小さな切り身を想定していましたが、大満足なサイズ。
もちろんお味も大満足です。

黒アンガス牛、サーロインのステーキ(ごはんとお味噌汁付き) 25ポンド
私はメインの中で、これが一番大好きです。
お肉おいしい!!

土曜日には固まり肉を焼いてくれるサービスがあるそうなので、お友達と行く予定。
またその時にレポート書きますね。


これ以外にもう二つ選択があります。
チキンの胸肉の照り焼き(ごはんとお味噌汁付き) 23ポンド
サーモンの照り焼き (ごはんとお味噌汁付き) 25ポンド


そして、デザート。
どれもおいしかったけど、お餅の中にアイスクリームが詰まっていたり、きな粉風味のものがあったりで、なかなか楽しい。

でも、一番だったのは抹茶パフェ。
辻利とコラボらしいです。

店長の堀さんとシェフの岸さん。
インテリアはシックで高級感たっぷり。
来週お客様をご案内するために下見で来ましたが、とっても満足しました。

銀座おのでらロンドン店(リンクします)



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2018年7月9日月曜日

シャーロックに出てくるスピーディーズでランチ

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先日、シャーロックホームズツアーを行って、久しぶりにスピーディーズに行ってきました。

ここは、BBC のシャーロックで、221b のロケ地として、一躍有名になったところです。

これまでお茶したことはあったのですが、中でご飯を食べたことはありませんでした。

中に入ると、イギリスの典型的なサンドウィッチ屋さん兼カフェといった趣。
こんな大きなディスプレイの中には、サラダの材料やサンドウィッチの具が陳列されています。
ここで、直接オーダーして、テーブルに移動して出来上がるのを待つもよし。
テーブルに先に座ってメニューから好きなものを選んでもよし。

もちろんテイクアウェイもできます。

印刷したメニュー以外にも、お店の中ほどに今日のおすすめという黒板メニューがありました。

こちらはお客様が選んだシャーロック・ブレックファスト。
命名の意味は知りません。
カンバーバッチが好きなもの?

普通のブレックファストより50%増し位のお値段(それでも9ポンド以下です)
なので、高級感出せるような内容(笑)
スモークサーモン、いり卵、アボカド、マッシュルーム、そしてトマト。

私は今日のおすすめからミートボールのスパゲッティーを選びました。
イタリア系のメニューが多かったし、カウンターの上にパネトーネがぶら下がっていたから、イタリア系の人がやっているのだと思われます。

注意しないといけないのは、ここ、お手洗いがないこと。
なので、どこかで済ませてから行ったほうがいいと思います。

ウォレンストリートの駅のそばにファストフードのお店やホテルがあるのでそのあたりかな?

特に美味しいとか、素敵な内装というわけではないけれど、シャーロックのファンにとっては聖地ですから、行く価値はあると思います。

住所は 187 N Gower St, Kings Cross, London NW1 2NJ


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2018年7月7日土曜日

7月7日に想うこと

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日本の各地で、豪雨による洪水が大きな被害をもたらしているようです。

イギリスではワールドカップの報道が大きくて、海外のニュースは普段より少なめに感じます。
タイの洞窟にいる少年たちの救助活動に代わって、先ほど日本の洪水がBBCの海外ニュースのトップになりました。

これからまだ台風8号の影響もあるでしょうし、どうか皆さんお気をつけ下さい。

日本は、地震、火山の噴火、台風や大雨による洪水、と自然災害が本当に多い国です。

イギリスに住んでいると、そういった自然災害に遭うことがほとんどないので、実感が伴わないものの、遠くから被害のニュースが届くと本当に胸が痛みます。

そんな日本だから、みんなが助け合って生きていくためにお互いの協調性が最優先されるのかな、とも思います。
自然から身を守るだけでも大変なのに、わざわざ人間同士が争うなんて、愚の骨頂ということなんでしょうね。
それでも、日本で戦争がなかったわけでも、テロ事件がなかったわけでもありません。

昨日はサリン事件の関係者が処刑されて、極刑そのものよりも、テレビ局の報道の仕方に問題点を感じた人が多かったそうです。
これまたイギリスでは極刑が廃止されてかなりになるので、日本との違いを感じました。

今日、7月7日は、2005年にロンドンで大きなテロがあった日です。
私はたまたまお休みで、自宅のテレビでテロを知りました。
まだ小学生だった桃太郎君を学校までお迎えに行ったのを覚えています。
ロンドンに通勤している保護者も多いので、先生方が生徒の自宅や保護者の携帯に電話をかけて、無事を確認したそうです。

Facebookを見ていたら、今回の洪水で、警報が出て学校が急遽休校になったので、有給をとってお迎えに行ったなんて書き込みも目にしました。
ツイッターでは胸まで水に浸かりながら自宅まで歩いて帰ったとか、読んでるこっちがハラハラするような書き込みも多いです。
どうか、安全を第一に考えてください。

被害に遭われた方々、お見舞い申し上げます。
避難中の方々は、一刻も早く元の生活に戻れますように。





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2018年7月5日木曜日

暑いときに抹茶ドリンク!

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イギリス、毎日暑いです!

キリっと冷たいものを飲みたいのですが、何がいいかな?

お抹茶が余っていたので、これで冷たいものを作ろうと思ったのですが、どうも入れすぎるようで、苦いばっかり。
お抹茶のダマダマも気になる。

イギリスでは抹茶が流行っているので、いろんなところで抹茶系の飲み物を見かけるけど、すごく甘そう。
おいしくなさそうなので買ったことはありません。

原材料;オレンジジュース、抹茶(0.5%)、柿ピューレ、濃縮ザクロ、レモンピューレ、濃縮ベニバナ、濃縮スピルリナ、オレンジエキス。
読むと、なんだか飲みたくないでしょ?


ほんのり甘くていい感じに仕上げたいと試行錯誤した挙句、空き瓶を利用する方法を考えました。


マスタードなんかの空き瓶に、お抹茶を小さじ1/4から1/3くらい入れます。
はちみつを小さじ1杯。
甘さは調節してください。
そこにお湯(あまり熱くないもの)を半分くらいまで入れます。
蓋をして、シャカシャカ振ってカクテルの気分(笑)
ダマダマが残らないように、よく振ります。。

で、氷をたっぷり入れたグラスに入れて出来上がり。

時間が経つとお抹茶が沈んでくるので、マドラーを差してどうぞ。
とってもおいしいです。


他にも暑いと冷やしあめ飲みたいけど、水あめがない!
はちみつで作ってみようかな?

レシピとか調べてたら、冷やしあめって関西の飲み物だって出てきました。
え~、関西以外では飲まないの?
おいしいのに!

イギリスのジンジャービアは冷やしあめの代用にいいです。
でも炭酸が邪魔かなぁ。
しかも甘いしね。


結局は麦茶が一番かな?
切らしているので買いに行こうと思います。


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