小籠包はスープが肝心よね！

​8月に入りました。

夏休みでロンドンに来る人もいるかもしれませんね。

「メシマズ」なロンドンって言われることも多いのですが、実は各国料理が揃っているので飽きることはないと思います。

チェーンが多いのはちょっと残念ですが。

さて、ロンドンでも人気な、台湾の小籠包専門店といえば鼎泰豐(Din Tai Fung )

あちこちに支店があります。

お値段もそんなに高くないし、西洋料理に飽きたらちょっとランチに立ち寄ってみるといいかもしれません。

先日、カナリーウォーフ店に行ってきました。

お客様が会食の合間、手早くおひとり様ランチです。

写真で見て、おいしそうだなと思って気になっていた、ベジタリアン用の小籠包を試してきました。

これが気になった写真。

美味しそうでしょ？

午後もビジネスのお供だったので、飲み物はお茶。

ここではティーバッグに入ったカップで提供されます。

お湯のおかわりは自由。

飲み終わったら注ぎに来てくれます。

しばらく待ったら小籠包が登場。

10個入りを注文しました。

結構小さそうだし、これくらいは問題なく食べられるかなって（笑）

どんな味かな～？（ワクワク）

パクっ…

(゜-゜)。

　↑

うーんって入れたら変換で出てきた（笑）

スープがほぼない。

キノコ類はトローンってカンジでまぁまぁ美味しいんだけど、これは私が期待していた小籠包じゃない。

ここの、普通の小籠包の方がずっと美味しいなぁ。

ということで、淡々と残り9個も食べてお勘定がこちら。

25ポンドちょっと。

金額はいいんだけど、もう少し注文に工夫すればよかったなぁ、というのが正直なところ。

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レディングで食べたビリヤ二

​

少し前にレディングに行った時のことを紹介しました。

レディングに行ってきた！（リンクします）

バイユータペストリーを観てきた！（リンクします）

レディングにお友達が住んでいる関係で、桃太郎君がよく行く街なこともあって

「ご飯食べるならどこがおすすめ？」って聞いてみました。

そうしたら Chilis（リンクします）というレストランがいいというので行ってきました。

「気をつけてね、2店舗並んでいるから」ということらしい。

雑居ビルみたいなところにレストランが何軒か入っています。

エレベーターで一つ上に上がったらお店がありました。

ここ？って写真を送ったら、もうひとつの方だと返事が来たので無事にたどり着いた。

こっちがおすすめといわれた方。

Chilis Indian & Indo-chinese Restaurant という名前です。

本当に隣同士で、経営も同じらしい。

内装はこんな感じです。

平日のお昼間なので入ってから出るまで私一人だけでしたが、夜は忙しいらしいです。

席についてメニューを見る。

桃太郎君に何がおすすめか聞いたら、好きなもの選べばいいじゃんとそっけない答え。

はじめは前菜とメインを注文するつもりだったんですが「前菜はメインくらいのサイズだからマミーには絶対多すぎ」だそうです。

それでもメインだけではつまらないのでサイドサラダを前菜に持ってきてもらいました。

タンドリについてくるようなレタスやキュウリが入っているサラダを想像していたんだけど、まったく違いました（笑）

ドレッシングはかかっていないけれど、謎のインド系スパイスが微量かかっているようでした。

オレンジ色のものは生の人参でナイフで切らないとお口に入るサイズじゃないのに、食卓用ナイフでは刃がたたない厚み（爆）

メインにはラムのビリヤニを選びました。

わ～美味しそう！

一口サイズのラムがたくさん入っています。

カレーソースとヨーグルトソースがついてくる。

とてもひとりでは食べきれない量なので、ここは何人かで来ていろいろシェアする食べ方がいいと思います。

こちらがお勘定、ワインとサラダとビリヤニで28ポンドでした。

正直なところ、美味しくはあったけれど、このレベルならロンドンにいくらでもあるかなって思いました。

なので、わざわざレディングに食べに行くほどのおすすめではありません。

レディングにいて、他に食べたいものがなくて、インド料理食べたいな、というならぜひどうぞ！

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ロンドン塔そばの美味しい飲茶

​

ロンドンには美味しい中華料理のお店がいくつかあります。

私は中華街よりもそれ以外の場所でいただくことが多い。

旧暦のお祝いとか、お仕事関係とか、いろんな理由で中華街に行くことはありますが、圧倒的にそれ以外に行く方が多いです。

今回訪れたのは Banquet88（リンクします）というレストランで、場所はロンドン塔のそば。

セントキャサリンズ・ドックという波止場です。

お店はお昼の11:30から夜10時まで毎日開いている。

飲茶が美味しいというレビューを見て、行ってみることにしましたが、飲茶はひとりではつまらない。

そこで、お友達のねこなすさん（リンクします）とロンパラさん（リンクします）を誘ってみました。

ふたりともメールしたら「行きた～い！」ってお返事がすぐに返ってきました（笑）

セントキャサリンズドックは、行ったことがなければわかりにくいかもしれない。

タワーブリッジのすぐ東側。

マリーナ沿いにいろんなビルが建っていて、レストランはこの正面右側のビル。

まず席に着いたらカーヴァ（スペインのシャンペン）で乾杯。

Cava Brut DO, Sogas Mascaró グラス£8、 ボトル£36は良心的なお値段。

ところが！

ロンパラさんからメッセージ。

列車の事故で、遅れちゃうこと確実！😭ですって！

やっぱり長距離だといろんな問題がありますね!

1時間くらい遅れるかもということなので、薄情な私たちは（爆）先に始めることにしました。

こちらはお茶の種類、どれもひとり5ポンドです。

ねこなすさんは右上のナルシッソスウーロンを選びました。

私？お茶なわけないじゃないですか、カーヴァで通しましたよ（笑）

これ、エビの揚げたものが米粉のラビオリに包まれているもの。

Prawn with Crispy Red Rice Skin £16 

いろんな食感がひとくちで楽しめるおすすめの一品。

赤い色はお野菜で色付けしているそうです。

これもおいしかった。

和牛のペイストリー。

Wagyu Beef Thousand Layer Pastry £10 

中はこんな感じで柔らかい和牛の詰め物、パフペイストリーでとっても軽いです。

少し甘め。

小籠包は2種類あります。

こちらは普通のもの。

‘Xiao Long Bao’ Pork Soup Dumplings £7 

もちろん美味しいんだけど、黒トリュフ入りのもうひとつの方がとってもおすすめなので、ぜひ試してみてください。

Black Truffle ‘Xiao Long Bao’ (3 pieces) £10 

お勧めの食べ方をお店の方に教えてもらいました。

まず天辺の生地が集まった部分を噛み切ります。

するとこんな風に中が見える状態になるのでそこからスープをすすります。

スープを味わったら少しお酢を加えてひとくちでパクっと食べる。

1個で2度おいしい食べ方だそうです。

教えてくれたのはここのオーナーのジョニーさん。

ここ以外にもウィンブルドンとイーリングで小さめのお店を経営していて、在英の日本人も顧客に多いそうです。

これ以外にも定番のハーカオやチャーシューまんを注文しました。

‘Har Gau’ Prawn Dumplings £7

Char Siu Pork Buns £7

そうこうしているとロンパラさん登場！

で彼女が何を注文したかというと、アフタヌーンティーです。

AFTERNOON TEA　£30 per person

少ない人数でも飲茶が楽しめるように考えられたセットで、￡20、￡30、￡40の3種類。

こちらは30ポンドの中身です。

一番上のお皿はハーカオ、小籠包、モレル茸の焼売、そしてエビカニほうれん草の焼売

2番目のお皿はタロイモのコロッケ、春巻き、イカ団子、奥の半透明なうさぎさんはナツメヤシのゼリーです。

一番下のお皿は牛肉のホーフン（米粉の平面）

ロンパラさん一人で食べるのもなんだから、私たちは黒トリュフとビーフ入りのチャーハンとスープたっぷりの豆苗を注文して3人でシェアしました。

Wagyu Beef Fried Rice with Black Truffle £20

Pea Shoots Broth £16

これもすごくおいしかった！

これまでこのエリアには美味しい中華がなかったから、これからは選択技が増えるの嬉しいです。

ということで、ロンドン塔のエリアで美味しい中華を探しているならぜひどうぞ。

特に人数が少ないのなら、アフタヌーンティーのセットがいいんじゃないかと思います。

バンケット88（リンクします）

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東ロンドンに行くならベトナム料理をどうぞ！

​

数日前に紹介したような東ロンドンでストリートアートを楽しむ（リンクします）のなら、ぜひ家族経営の小さなレストランに行ってみてください。

ロンドンではチェーンのお店がはびこっていて、なかなか個人店に行くのは難しい。

でも東ロンドンには小さなレストランがたくさんあります。

ショーディッチのエリアに多いのはベトナム料理のお店。

前回このエリアに来た時にはお寿司屋さんに行ってそれほど満足できませんでした（リンクします）

なので、今回は下調べを念入りにしてお店を選びました。

ブログで紹介もしたいし、いつもハズレのレストランばっかりというのも悲しいです（笑）

ブロガー魂そのものですね（爆）

お友達とレストランで待ち合わせて、少し早く着いてしまいました。

お店の前には行列。

ただ、その行列はお持ち帰りの人用のブースの行列で、レストランへは待たずに入ることができました。

待ち合わせには20分ほど時間があるし、小さなお店だから待ってる間にもお金を使わないと悪いかなと思ってワインをボトルで注文して飲みながら待つことにしました。

お店に気を使うというよりは飲むための言い訳（笑）

ここはランチのセットがあってメイン1品だけの12.50ポンドか、前菜とメインのセットで16.50ポンド。

それもいいけど前菜をたくさん頼むのも楽しそうだな～。

結局私たちはパパイアのサラダを単品で取って、2コースのランチセットをそれぞれ取りました。

パパイアのサラダ、美味しかった。

つくりたてでフレッシュさそのもの。

量もかなりあります。

こちらはセットの前菜、生春巻き。

中身はエビを選びました。

こちらもおいしい。

これもセットの前菜、ライスペーパーの春巻きを揚げたもの。

中身はお野菜を選びましたが、他のものを選ぶこともできます。

これがとてもおいしくて、また行ったら同じものを注文すると思います。

メインはふたりともビーフのフォーを注文しました。

添えられている薬味もフレッシュだったし、スープも軽いのにしっかり味があってとても満足でした。

ワインやサラダやお茶を加えたからこんな金額になったけれど、サッと2コース食べるなら安くて美味しいランチだと思います。

サービスも味もとても良かったです。

ショーディッチ・ハイストリートの駅から歩いて5分くらい。

私は地下鉄のモニュメント駅前から路線バスでアプローチしました。

カーテンロードというバス停の真ん前(道を渡った側）だからわかりやすいと思います。

35番と47番のバスで、途中リバプールストリートの駅にもよります。

お勧め。

HUONG VIET （リンクします）

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飲茶を食べにパットニーに行ってきたよ!

​来週の火曜日、2月17日は旧暦の新年です。

別にそれが理由というわけじゃないんだけど飲茶を食べにパットニーまでお出かけしてきました。

パットニーもテムズ川沿いの町で、リッチモンドからは鉄道で準急なら一駅、5分ほど。

各駅停車だったら10分くらいかな？

バスもあって30分くらいかかると思う。

川の南がパットニーで橋を渡った北側はフルハム。

飲茶は人数が多いほうが楽しい。

いろいろ頼んで何種類も味わうのはある程度の人数が必要です。

でもひとりでも３皿くらいなら行けるんじゃないかな？

私はイギリスに来てしばらくは日本から持ってきた貯金を切り崩しながら生活していたんだけど、とうとうお金が底をついて働き始めた極貧時代でも週に一度は飲茶を食べに行っていました。

飲茶は自分では作れないので、お値段の割に満足度が高かったからだと思います。

大体2－3種類、グラスワインと一緒に週末のお一人様ランチ。

なので「ひとりで飲茶」ってベストな食べ方でないのはわかっているけれど、特に抵抗があるわけではない。

そういえば12月にもひとりで飲茶を食べていた（リンクします）

お友達を誘うにはパットニーはちょっと中心から外れすぎ。

そもそも何でパットニーかというのは近くに用があったから。

でランチをどうしようか考えてグーグルで地図をチェックしたら飲茶のある中華と和食のレストランが候補に挙がりました。

どっちも魅力的。

和食レストランの方は長らくパットニーでお商売されているので以前行ったことがあります。

家庭的で美味しかった。

でも中華の方はまだ出来てそれほど経っていないし、美味しいかどうかも分からない。

どっちがいいかなぁ？

やっぱりわかっているものよりは知らない方に行くのが私らしいと思う（笑）

ということで中華に行ってみることにしました。

予約なしでフラっと12時半過ぎに来店。

入り口でひとりだと言ったら小さなテーブルに通されました。

飲茶のメニューとドリンクメニューを受け取ったのは着席と同時。

数分後に「お飲み物は？」と聞きにウエイトレスが来ました。

タイミングがいい！

イギリスのレストランでは普通ドリンクのオーダーを先に取ります。

ただ、そのタイミングがドリンクメニューに目を通す時間がないくらい早すぎたり、食べ物の注文と同時くらい遅かったりするところも多いです。

高級レストランだとその辺のタイミングも考えられているのですが、住宅地の小さな中華レストランでの絶妙なタイミングにとても嬉しくなりました。

グラスの白ワインを注文して、一口飲んだところで今度は食べ物の注文。

今回注文したのは鶏の足。

美味しかったけれど、私の好みよりは少し甘口。

上海小籠包。

アルミ箔の小さなトレーの上に乗っているので摘み上げた時に万が一少し破れても大丈夫。

もちろん破れないようにそーっといただきました。

ジューシーで美味しかった！

そして腸粉（チョンファン）

私、チョンファンが大好きでいろんなところで注文するんですが、食感の組み合わせということなら湯葉でエビを巻いて、それを揚げて、さらにチョンファンでくるんで蒸したものが好き。

プルンとしたチョンファンの下はサクッとした湯葉、そして中心にはプリッとしたエビ！

出来立てを食べないと食感は失われてしまうので、テーブルに届いたら他のものを置いて食べてください（笑）

とっても満足なランチでした！

ウエイトレスのポーリーンさんが途中で様子を聞きに来てくれて、少しお話ししたら、彼女は台湾出身でパットニーに15年ほど住んでいるんですって。

接客が板についているのでそれにお礼を言ったら週末は忙しくて時々満足いかないこともあるけれど、平日のランチタイムはゆったりしているからまた是非来てくださいって言われました。

来週は春節ですねって言ったら特別メニューが用意されていると教えてくれました。

新年用のデザートを注文する人も多いそうです。

このレストラン、キッチンが見えるスタイルなんですが、そのガラスにもポスターが張られていました。

白い方は大根で作るんですって。

ちょうどシェフが大根餅を焼いていたのでそれも写真に撮りました。

こちらはお勘定。

飲茶は大体7ポンド前後のものが多かったです。

中国語を話していた家族連れもいたし、イギリス人のビジネスマンらしい二人連れ、地元の人、中年の女性グループ、ひとりで食べている人もちらほらといった多種多様な客層でした。

飲茶はホームメイド、毎日午後4時までの提供です。

Dim Sum Kitchen（リンクします）

イギリスの観光ガイドはライセンス制です。ご予約の際は英国政府公認ブルーバッジガイドを雇用しましょう。（リンクします）




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