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2016年7月1日金曜日

パンプローナ、泊まるならこのホテル!

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今回パンプローナでお泊りしたのは町の中心にあるホテル。
中央広場(Plaza del Castillo)に面している。
Gran Hotel La Perla(リンクします)

これは私たちのお部屋から見た広場。

右下の覆いがかかっているところが有名なカフェイルーナ。
ヘミングウェイをはじめ、著名人がたくさん泊まったホテルです。

 45部屋くらいしかないこじんまりしたホテルで、スパなどの施設は無し。
でも24時間ルームサービスがあるのがうれしかった。

夜中にお腹が空いたときにごはんが運ばれてくるのはなかなかうれしい。
メニューは限られてるけど、私にとっての必須、スープとサラダはちゃんとありました。


さてお部屋です。
私たちが泊まったのはHISTORIC SUPERIORというカテゴリー。
 角部屋で廊下にもずっと窓があるのがすごくうれしかった。
 この廊下の部分、無駄に思えるかもしれないけれど、このおかげで居住空間が却って充実しました。
普通のホテルのお部屋って、ドアを開けたら奥まで全部見える場合が多いけれど、このお部屋は廊下があって、それを曲がったらまだ廊下が続いて、それからお部屋。

お部屋番号の最後が8で終わるのは同じタイプみたいです。
窓の数は全部で6つ。
うち3つは寝室にあります。

バスルームはダブル洗面台を中心にお手洗いとビデの場所、それからお風呂とシャワーのお部屋に分かれます。
 浴槽は十分な深さがあるので、ゆったりできます。

実は私たちこのホテルを2週間、少し郊外の(といっても徒歩で15分強)スパ完備のホテルを1週間の予定でした。

でもこのホテルが気に入って、もう一つはキャンセルしました。
町の活気がすごく素敵で、それをいつも眺めることのできる特等席は離れる気がしなかったからです。

窓は2重サッシなんだけど、完全防音ではありません。
だから静かな滞在を期待している人にはお勧めできません。

なぜって、この広場ではいつも何らかの音楽が奏でられているから。

スタッフもフレンドリーで親身になってお世話してくれます。
こじんまりして、居心地がいい。
パンプローナに行くなら、ここは一押し。

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2016年6月30日木曜日

パンプローナのお勧めレストラン 第1位

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お待たせしました!
(誰も待ってないかもしれないけど)

パンプローナのお勧めレストラン、第1位の発表です!

ステキなダイニングルームでしょう?

入口はずいぶん小さくて、見逃してしまうかも。
ヨーロッパ(リンクします)というレストラン。

お楽しみは最後にとっておくタイプの私。
なので、このレストランもパンプローナ滞在の終わり近くに訪れました。

もっと早くに行って、何回も行けばよかった。
そんな風にティムちゃんにこぼしたら、
そうしたら特別感がなくなっちゃうって言われて妙に納得。

ここではメニューとペアリングされたワイン付きのセットを取りました。

ここのお料理は全て軽い仕上がり。
スペインではおなじみの、イベリコ豚のハムが入ったコロッケ。
これも今まで食べたどのコロッケとも違って、いくつでも食べられる軽さ。

マンゴジェリーの乗ったフォアグラのムース。

こちらはイチゴのチャツネを挟んたフォアグラ。

イカスミのリゾットの貝柱添え。

子豚のローストときのことキャベツのラビオリ。

わ~い、子豚だ~。
今回はここでしか食べなかった。
でもスペインでは定番。

デザートはアップルタータン。

食後のコーヒーとお茶請け。

とっても美味しかったので、記念にシェフにサインしてもらいました。

残念だったのはワインのペアリング。
お世辞にもマッチしているとは言えなかった。

特にフォアグラのコースはもっとフルーティーな方がいいな。

今度パンプローナに来ることがあったら、アラカルトで注文して自分でワインを選ぼうと思います。

さてお勘定は食前酒にとったシェリーも入れて€127.60。
すごくお得な値段設定だと思います。


おまけ。
食後お手洗いに行ったら歯ブラシがあったので歯を磨きました。

 おまけその2。
ティムちゃんが、ご飯を食べる時のみきちゃんが一番幸せそう、だって。

またいつか行きたいなぁ。



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2016年6月28日火曜日

パンプローナのお勧めレストラン 第2位

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パンプローナのお勧めレストラン第2位。


今日紹介するのはパンプローナで私たちが最も頻繁に訪れたレストランです。
何回ぐらい行ったかな?
確実に5回は超えてるけど、正確には思い出せません。
名前は La Mar Salada (リンクします)

これは入ってすぐのところ。
バーエリアです。

ここのセットメニューは22ユーロです。
結構おいしそうなものも並んでるんだけど、結局私たちはいつもアラカルトで注文しました。

ワインリストはボトルのカタチ。


お値段も高くないし、種類も豊富で毎回違うワインをティムちゃんがお料理に合わせて選んでくれました。

このお店はお米料理とシーフードがメインです。

テーブルにはパンとディップが出されています。
これが絶品なの!!!
ジャガイモと玉ねぎとオリーブオイルが材料なんだけど、どうやって作ってるのかな?
また食べたいから、おうちで色々試してみる予定です。
ティムちゃんと私のどっちがおいしくできるか決戦の予定(笑)

内装はこんな風です。
パンプローナでは同じような内装のレストランを数件見ました。
きっと人気の内装屋さんなんでしょう(笑)


この写真は初回訪れた時のもの。
前菜にとったエビの焼いたの。

お米料理が食べたくて訪れたんです。
なのでティムちゃんは大エビのリゾット。

私は大好きなタルボット(平目)のリゾット添え。
どう?おいしそうでしょ?


デザートは正直今一つ。
これブラウニーがどうのこうのって書いてあったんだけど、子供向けのシリアルみたいでした。
アイスクリームも甘め。

とりあえず、この時のお勘定書き。

この時は初回だったからすべてメニューから選びました。

でも、次に訪れた時には
「ねぇ、今日は何がお勧め?」
そんな風に聞いてみたんです。
そうしたらやっぱりシーフードを扱っているだけのことはあって、メニューに載っていないものとか、いろんなお薦めがあるんですよね。

一度なんて、アンダルシアから捕ってきたばかりの、200㎏もあるマグロも見せてくれました。
まだ発泡スチロールの中で氷詰めの状態。

ということでその日に何が用意できるかはお楽しみ。

土日は絶対に予約が必要ですが、平日のランチならまず予約なしで大丈夫だと思います。
サービスもすごくいい。

お値段も大変手頃です。

他にも注文したお料理の写真を少し載せておきます。

ヒラメの姿焼き。

これもヒラメ。

 こちらはパエリア。
リッチモンドにも支店があったらな~。


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2016年6月26日日曜日

パンプローナのお勧めレストラン 第3位

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2度と行きたくないレストランを紹介したパンプローナ(笑)
もちろんおいしいレストランもたくさんあります。

ということで私が選んだベスト3を紹介したいと思います。

まずは3位。

Martintxo(リンクします)

町はずれなのでタクシーの利用になります。

ここの一番よかったところはシンプルでいい素材ってところ。
サービスは良くも悪くもない。

メニューの品数は少ないけれど、地元の素材を厳選しましたって風です。

とりあえず飲みながらメニューに目を通します。

この時出てきたパンがすごくおいしかった。
普通のパンを炭火で焙ってオリーブオイルがたっぷりかかっています。

私はタルボットがあればそれを炭火で焼いてもらってシンプルにトマトサラダで食べたかったんだけど、ティムちゃんがスープ食べたいっていうので私も前菜を取りました。

ナバラ州特産のアスパラガス。
 マヨネーズかオイルで食べるらしい。
ここのオリーブオイル、すごくおいしい。
多分まだ絞ってそんなに経たないんだと思う。
濁ってて風味抜群。
 マヨネーズは普通でした。
大きいのでそんなに食べられない。
おいしいんだけど、私はイギリスの5月の緑のアスパラガスの方が好き。


そうこうしているとスープがきました。
 量が多い。

さっぱりコンソメ風。

メインも量が多いので、2人で行くなら前菜は一つの方が無難かも。
4人とかなら二つくらい前菜を取って分けるのもありかな。
 他のテーブルの人たちがいろいろ取ってるのはみんな美味しそうでした。

ここのメインはお肉やお魚を炭火で焼き上げるもの。

私たちはタルボットを選びました。
スペインでは Rodaballo 、日本語ではヒラメかな?

自分で(というか、ティムちゃんが)お皿に取り分けます。

ぷりぷり、しっとりで本当においしかった。

お勘定書きです。

ごちそうさま~。


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