2007年5月14日月曜日

ラテン語


公立の学校では殆ど勉強することのないラテン語ですが、私立の学校ではいまだにかなり重要な位置を占めています。
桃太郎君は過去2年間このラテン語を勉強しましたが、とうとうこの9月からラテン語を落としてフランス語を勉強することに決めました。
私としてはラテン語を続けて欲しいのですが、やっぱり彼の希望を尊重したいので、残念ですがラテン語とはさようならです。
毎日の宿題に出てきたカイキリアス(ラテン語の教科書に出てくるポンペイの人)の人生にもさようなら、ということで少し寂しい気がします。
イギリスは約2000年前にローマの人たちが植民地を広げに来ました。この人たちが使っていたのがラテン語です。
いまだにイギリスでは3音節以上の言葉の殆どはラテン語が基本になっています。
ユーモアが理解してもらえるイギリスの学校で「ローマ帝国の繁栄の理由を挙げよ」と聞かれた生徒がにっこり笑って「ラテン語を外国語として勉強する時間が必要なかったからです。」と答えて及第点をもらったという話があります。
桃太郎君はラテン語、ギリシャ語、ロシア語、スペイン語、ドイツ語、フランス語から2ヶ国語を選ばなければいけないのですが、既にスペイン語を2年やっているので、スペイン語に加えてフランス語の選択となったわけです。

ラテン語は持って回った言い回しが多くて、ストレートな英語に慣れている耳には、もっと簡単に言えばいいのに、と思うことがしばしばです。
例えばラテン語にはYesという言葉はありません。
じゃあ何て言うかっていうといろんな言い方がありますが、「Hoc ille」もそんなひとつ。
直訳すると「これはそう」って感じです。
ところがヨーロッパの北に住んでいる野蛮なゲール人は面倒がって「O’il」と略していました。
これを発音するとウィ、つまりフランスのYesです。西のヨーロッパ人はもっと面倒がって「Oc」と略しました。
今でも北フランスの方に残るOil語や南西にある地名ラングドックLangue d' oc(Oc語を使う場所)というのは皆このラテン語のYesから来ているわけです。

1066年にノルマンディーからウイリアム征服王がやって来た時に、貴族たちも北フランスから来て、この国の上流階級の言葉がラテン語になりました。
いまだに貴族の家訓や昔の書物にはラテン語がたくさん使われています。
弁護士やお医者様になるには必要なラテン語ですが、一般の人にとってはあまり関係がない言葉かもしれません。
でも色々な言葉の語源になっているので教養という意味では面白い言葉なんですけどね。
私は語源学(Etymology)が好きなので特別そう思うのかもしれません。

マスターオブワイン


お友達のべブはMWの資格を持っています。
これはマスターオブワインの略で、ワイン関係の資格の中では最高峰です。
よくワインの好きな人がソムリエの資格を持っていたりしますが、それよりも格段難しいものです。
イギリスは今でもかなりの階級社会なのですが、個人の資格や学歴をかなり大切に考えています。
大学を出るとBA(バチュラーオブアート)さらにMA(修士号)、Dr(博士号)また所属している専門などがずらりと名刺の肩書きに加えられます。
ウェイトローズのワイン売り場に行くと、「当社のワインの買い付けは、3人いるお抱えのMWが担当しています」と書かれています。
べブはウェイトローズで働いているわけではないのですが、ワインの買い付けが仕事です。
毎月20日は海外に出ているのですが、意外にワインは好きではありません。
食べ物にも興味がないらしく、晩御飯がサンドウィッチでも平気といいます。
お台所はとってもきれいで、「きっと料理なんかしたことないんだろうなあ」と行くたびに実感します。
今日はべブのおうちでワインのテイスティングをしました。
Sancerreという、ロワールのワインが4種類、このうちの1本を選ばなければいけないそうです。
ワインの味や値段だけではなく、プレゼンテーションや産量、他にも英国で輸入している会社があるかどうかなど、色々な要素を考えてから選ばれた4種類です。
一人ではブラインド・テイスティング(どのワインかを知らずに試飲すること)が出来ないので、まあお手伝いです。
4つのグラスに少しずつワインを入れて、ひとつひとつ試していきます。
「ミキはドウ思う?」
ドウっていわれてもねえ・・・。
ちゃんとワインの教育を受けていないのでMWに向ってどうこう言える身分ではないんだけど。
「ワイン1はノーズがきれいだし、味はシャープ。後味はべたつかない程度にフルーツが残って、サンセーらしいと思うけど。」と遠慮がちに言って見ました。
「そうねえ、私には香りは全く無いようなんだけど。」
「エーッそうかなあ?ちゃんとするよ、ミネラルの香り。この部屋の花の香りで難しいんじゃない?こっちにきてみれば?」
べブは私の開けたフレンチウィンドウまでやって来ました。
「そうねえ、言われてみればちゃんと香りがあるわねえ。」
こんな調子で4種類のワインを次々試していったのですが、べブって結構優柔不断。
彼女が好きな順はワイン4、ワイン2、ワイン1、ワイン3です。
私はワイン1、ワイン4、ワイン2、ワイン3。
強気で主張すると、「そうねえ、1も悪くないわねえ」
口にしたワインは飲まずに吐き出します。
飲んでしまうと味覚が鈍くなるのが吐き出す理由です。
べブは平気で用意してあるポットに吐きますが、ワインの好きな私は好きな味だと飲んでしまいます。
1と4ばっかり飲んでいるのをべブも気が付いたみたい。
ボトルを開けたすぐよりは、2のワインは味が開いてきたようだけど、やっぱり繊細さには欠ける様。
サンセーはソーヴィニヨンという葡萄で作られています。
同じ葡萄でもニュージーランドなどで作られたものに比べると香りや味が繊細で、少しだけミネラルの香りが含まれます。
結局1のワインが一番いいということで落ち着きました。
「じゃあ、これを買うことにするわ。」
3000ケースの注文は翌週に出すそう。
そんな大事なテイスティングだったのね・・・。
このワインはレストランでは35ポンドぐらいで売られるはずです。

お友達のおうち


バークハムステッドにあるお友達のおうちに行ってきました。
M25という高速道路の環状線がロンドンを包んでいますが、それを時計の文字盤にたとえると、10時半をちょっと出た辺り。
地下鉄はありませんが、鉄道でロンドン市内までそんなにかからないので通勤している人もたくさんいます。
でもイギリスでは在宅勤務の人がたくさんいます。
オフィスにはデスクはあるものの、ミーティングなどがない限り、わざわざ足は運びません。
お友達のべブもそんな一人でオフィスには週に1-2日顔を出すだけ。
海外出張も多いので、普段は家でのんびり仕事をしています。
一人暮らしのビジネスウーマンの家って、どんなものを想像しますか?
べブのおうちはテラス(西洋長屋と辞書に書いてありますけど、なんだかなあ・・・)です。
典型的な元労働者の家で、こちらではTwo up two downと呼ばれています。
ドアを開けるといきなり部屋で、ホールがありません。
そのまま奥が次の部屋、昔はこのタイプの住宅は庭にトイレがありましたが(リトルダンサーに出てきたでしょ?)、今は増築されていて、お台所にコンサバトリー、そしてお庭と続きます。
2階には寝室が2つにバスルーム、屋根裏部屋を改造した3階の部屋もあります。
「245000ポンドで3年前に買った」そうですが、同じ並びのにたような間取りがこの間350000ポンドで売れたそう。
3年で10万ポンドの値上げ、イギリスでは別に驚く数字ではありません。
ブレアさんの治めた10年間に家の値段は3倍になりました。
べブみたいに買い換える人はいいのですが、初めておうちを買う人たちには随分とハードルが高くなってしまいました。
よく家を空ける、彼女の悩みがお庭で、いろいろ庭師を換えたそうですが、去年ぐらいに今のスタイルに落ち着いたそうです。
芝生をなくしてしまったことでメンテナンスはぐっと楽になったそう。
バークハムステッドは傾斜が多い土地柄なのですが、それを生かして庭に段差をもうけてあります。
どの場所に立っても(座っても)まったく違う雰囲気を楽しむことができます。
季節によって鉢を動かすことができますから、イメージをぐっと変えることが容易にできます。

2007年5月12日土曜日

ユーロヴィジョン・ソングコンテスト


私は毎年5月にあるこの番組を家族で楽しんでいます。
ヨーロッパの各国が、このコンテストに代表を出して優勝を狙うわけなのですが、オリンピックのヨーロッパ歌版、というところでしょうか?
各国の視聴者が電話を使ってお気に入りの国を投票。
それぞれの国が10カ国に1から12までの得点を加算します。
その結果が生中継されます。
自分が電話をかけている国から、その国には投票できないのがミソです。
私たちは参加国の表を作って、Song・Costume・Fun のそれぞれ10点満点で採点します。
ティムちゃんも桃太郎君も結構楽しんで採点をしているので、家族の娯楽としては結構お勧めかも。
2年前は英国がなんとどの国からも得点をもらえずに零点になりました。
去年もあまり高い得点ではありませんでしたが、今年はどうなるでしょうか?
http://www.bbc.co.uk/radio2/eurovision/2007/contestants/このリンクでどんな歌がエントリーしているか見ていただけます。
さあ、どの国が勝つでしょうか?
もちろん英国ではこれも賭けの対象です。
Good Luck!!

2007年5月11日金曜日

ハリーポッター7


ハリーポッターの最終巻の予約は今年に入ってすぐに始まりました。
今までは言葉のみの案内でしたが、昨日本屋さんの前を通ると表紙が出てました。
7月21日に発売で、前売り(予約)なら半額の8.99ポンド。
しかも自宅に配達してくれて、世界の魔法使いという本もおまけに付くという念の入れよう。
私はいつもハリーポッターの出るときにホリデーを取っていて、今年も7月5日から1ヶ月イギリスを留守にします。
以前はホリデー先に配達をアレンジしていましたが、届かなかったこともあるので帰国するまでのお楽しみです。
でもどうせなら最終巻ぐらいハリーのお誕生日に売り出してあげればいいのに・・・。
日本で売られているハリーポッターの表紙と違うでしょう?
日本のものは私のお友達のダニエルが描いています。
彼には息子が2人いて、下の子が桃太郎君と小学校のクラスがずっと一緒だったんです。
中学校で別々になってしまったけれど、今度は上の子と同じ学校です。
PTAやなんかで顔をあわせることやリッチモンドの道でばったりなんていうこともしばしば。
日本では人気者らしく、ロンドン三越で彼の絵を買うこともできます。

これはキングスクロス駅の中。
この駅は旧館がプラットフォーム1から8、アネックスに9から11があります。
アネックスに入ってすぐ右手のコーヒースタンドの裏でこの写真が撮れますが、駅員さんに聞くと親切に教えてくれますからご安心を。
さあ、最終巻はどんな展開になるのでしょうか?

何気ない街角


普段ロンドンで生活していると、まったく気が付かずに見過ごしてしまうものでも、日本からお越しの方には新鮮に見えるものがたくさんあります。
この写真はロンドンのウエストエンドの街灯の飾りです。
「ガイドさん、何でこんなところにシャネルのマークが付いてるの?」
「イギリスはお金持ちだから、街灯はシャネルが作っているのよ」
「えーっ、すっごーい!!」
もちろん冗談です。
第一シャネルのロゴはこんなに細長くありません。
よこにWの飾り文字が見えるでしょう?
これはWestminster City Councilの略なんです。

似たようなものがこんな看板

「Toilet の i のないのは何ですか?」
最初聞いたときにはなんのことかと思いましたが、何のことはないTo Let(借家・貸事務所)の看板でした。

2007年5月9日水曜日

犬の毛

初夏はイギリス最高の季節です。
6月の末にはサマータイムのおかげもあって夜の10時ごろまで明るくて、あちこちでピクニックやスポーツの集いがあります。
公園でのんびりとスポーツ観戦を楽しみながらワインをチビチビ飲むのもいいし、競馬場やクリケット場まで出かけてみるのも楽しいものです。こんな時に試してみたいのがPimm'sという飲み物。
イギリスで夏の飲み物としてはシャンペン、ピムス、白ワイン、そしてラガーです。
ご予算もいろいろだけど、この中でも一番イギリスらしいのがピムス。

大きなジャグにキュウリやオレンジ、レモンといったフルーツもたっぷりで見かけも爽やか。
飲み口はフルーティーで少し甘めグイグイいけちゃいますからご用心を。
これもそうなんだけどカクテルとか、甘くて飲みやすいものってつい飲みすぎてしまって悪酔いしてしまいがち。二日酔いになってしまったら、もうただユックリ休んで回復を待つしかないんだけれどイギリスでは何と特効薬があるんです。
「You should have a hair of the dog!」犬の毛を飲むといいよ。
初め聞いたときはびっくりしましたがこれは迎え酒のこと。
中世の時代に犬に咬まれたらその犬の毛を傷口に乗せると回復が早くなると信じられていました。
そこで毒をもって毒を制するといった時に使われるようになったわけ。
ただ最近では迎え酒以外では殆ど使いません。
朝からビールを飲んでいたりすると隣の人がニヤリと笑って「Is that the hair of the dog?」

カレンダー

世界で初めてカレンダー(暦)を制定したのはエジプトでした。
これは彼らの生活のサイクルが、毎年決まった時期に氾濫した、ナイル川を中心としていたためにそのリズムを捉えるためです。
夏至の日にはおおいぬ座のシリウス星が太陽と共に上ります。
この日からしばらくするとナイル川は氾濫し、 その水は9月過ぎまで留まって上流の養分をたっぷり含んだ 耕作地を作ったのです。
エジプト人は約5000年も前から、 この日を年の初めとする太陽暦(太陽の動きを反映した暦) を使っていました。
一般人には太陽の動きなんて細かく観測する暇はありません。
そこでその他の地域では、もっと単純な月の観測を反映した大陰暦が使われていました。
これは満月や新月の日をその月の初めとして数えるという一般人の利用しやすい暦です。
ところが地球が太陽を1週するサイクル(365日)と月の満ち欠けのサイクル(29.5日)は歯車があわないために、国によってそれぞれの修正が施されていました。
何年かに1度13番目の月を加えたり、毎年少しずつ日にちを足したり、季節と日にちが合うように努力が重ねられて来ました。日本でも明治時代まで使われていた旧暦を見ると、十五夜のお月様が満月を表すことから、新月を初めとした大陰暦が関係していたことがわかります。

私たちが今利用しているのはグレゴリオ暦と呼ばれるもので、ローマ法王グレゴリー13世によって1580年にアイディアが出され、1582年の第1版、翌年発表の第2版の間違いを訂正した、第3版にあたる"Martyrologium Romanum Gregorii XIII jussu editumが1584年1月14日にローマで法令化したものです。 グレゴリオ暦の前には1600年以上にわたってジュリアスシーザーの制定した(B.C.46)ジュリアスカレンダー(ユリウス暦)が使われていました。
ジュリアスカレンダーはローマ風の大陰暦と占領したエジプトの太陽暦を組み合わせた暦で、うるう年の置き方以外はほぼグレゴリオ暦と一致した高度なものです。
ただし、それでも1年に11分ちょっと誤差が出るので、グレゴリオ暦が導入される時点で10日ほどの誤差が実際の太陽の動きと生まれていたそうです。
グレゴリオ暦は閏月の配置を工夫して、この問題も解消しました。

現在の英語の暦(月の名前)はユリウス暦から来ています。
ローマで始まった暦はもともと農繁期のためのもので3月に始まり12月までしかありませんでした。
3月の月の名前がローマの守り神なのはそのためです。
農業以外にも暦が必要になってから1月と2月が付け足されたので、日にちをあわせるために2月だけ短くなりました。
うるう年が中途半端に2月なのもこの月が年の終わりだったからです。

ジュリアスカレンダーの各月の名前と意味

月の名前
意味
英語名

Januarius
ヤヌス神(門の神様で初めから終わりまでを意味する)の月
January

Februarius
清めの月(3月が年初めだった時にお清めの儀式をした)
February

Martius
軍神マルス(ローマの守り神)の月(1年の始まりだった)
March

Aprilis
大地が開く月の意味、ヴィーナスの月でもあった
April

Maius
育成の月 (Majaという大地の女神から)
May

Junius
女神ユノーの月(かまど(家庭)の女神なのでJune Brideは幸せになる)
June

Julius
ジュリアスシーザー(彼の生まれ月)
July

Augustus
ローマ初代皇帝オーガスタスを記念
August

September
Sept=7,Ber=月 3月が年初めなら7番目だから
September

October
Oct=8, Ber=月 3月が年初めなら8番目だから
October

November
Novem=9、Ber=3月が年初めなら9番目だから
November

December
Decem=10,Ber=3月が年初めなら10番目だから
December

5月のアスパラガス


日本のことわざに「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉がありますが、ほぼ同じようなことわざがイギリスにあるのをご存知でしょうか?
「5月のアスパラガスは姑に食わすな」
イギリスのアスパラガスは5月と6月のホンの一時しか手に入らない、貴重なものです。
お姑さんなんかには食べさせないわよって感じです。
金気を嫌うのでフォークやナイフは使わずに指でつまんでいただくのが正式です。
この野菜はミネラルとヴィタミンが豊富で何と野菜のヴァイアグラと呼ばれています。
これは最近発表されたことでもなんでもなくて何と17世紀ごろから知られている事実です。
"Asparagus stirs up lust in man and woman"
アスパラガスは男女の欲望を燃え上がらせる(Nicholas Culpepper 1616-1654, ニコラス・カルペパー、ハーブ研究家、リーズ城を所有していたカルペパー家の遠戚).
ということはお姑さんに食べさせない理由というのは味には関係がないのかも。
なんだか奥が深そうなのでこの辺にしておきましょう。
ヨーロッパの大陸では白いアスパラガスが人気ですが、これは日に当てないように土を盛って育てるだけで種類が違うわけではありません。
世界で一番多くアスパラガスを輸入しているのは日本ですが、残念ながら英国産ではありません。

ビジネスランチ


テンプルの地下鉄の駅を出たところにハワードホテルが建っています。
こじんまりした落ち着いたホテル、品があるので大好きです。
レセプションに向って右手にJaanというレストランがあって、ここではビジネスランチをやっています。
イギリスではレストランで昼食を取ると2時間くらいが普通ですが、ここでは「2コースを47分で提供する」というのが売りです。
そこでメニューの名前は「Business Lunch 47' @JAAN」
2コースで19.75ポンド+サーヴィスですからそんなに高くもありません。
とりあえずティムちゃんとランチしてきました。
前菜は4種類で毎週変わります。
シャンペンを飲みながらユックリメニューを選びます。
こんなことしていたら47分なんて絶対に無理。
早く決めたい人はメニューを持ってきた時に「今日のお勧め」といえば大丈夫です。
ティムちゃんはWild Garlic Leaf Soup
この間もどこかで似たようなものを食べたと思ったら先週行ったDelfinaでもこんなスープを頼んだことを思い出しました。
新にんにくがシーズンだから、あちこちでお目にかかります。
ここではスープの脇にひとくちパスタとお魚のサラダが付いてきました。
私が選んだのはタイの切り身の湯葉巻きアスパラガスとトリュフのダシ風味。
なんだか他にもジャパネスクっぽいものが、メニューのあちこちに。
少し塩加減が濃く感じましたが、私は普段あまり塩を使わないので特に敏感なせいだと思います。
メインは二人ともHerdwick Mutton Cannonというのを頼みました。
イギリスでは12ヶ月未満の羊がラム、それ以上をマトンと呼んでいます。
これは少しゲームのような風味があっておいしかった。
ハードウィックというのは羊の種類でちょっと珍しい品種です。
粗いウールにします。

シャーロックホームズなんかに「粗いラシャ織のシャツを着た男」なんて出てきたら、ハードウィックのウールのシャツです。
どんどん人気が落ちて、このままでは種が途絶えることを心配した、ビアトリスポッターが保護したことで有名です。
湖水地方のヒルトップに行くと、ハードウィックを見ることができます。
食用にもなるとは今日まで知りませんでした。
ソースにはピスタチオが振りまかれて、ウォータークレスとジャージーロイヤルでいただきました。
なぜか牡蠣フライがひとつ付いてきました。
デザートにはりんごのデザートの盛り合わせ。
煮たものやビスケットに織り込んだもの、クランブーレにシャーベットと盛りだくさん。
甘くなくて品のいいデザートでした。
ワインはマコンブロンを前菜に、マルベックをメインのために選びました。コーヒーを飲み終わったら3時過ぎでした。
1時15分前にテーブルに着いたから、やっぱり47分なんてねえ。
レストランの端の席では「マスターシェフ」の収録が行われていました。
1月ごろ放映の予定だそうです。