2020年12月30日水曜日

バッキンガム宮殿のジン

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ロンドンらしい飲み物は何ですかって聞かれたら、答はジンかなぁ？ GIN は17世紀後半にオランダから入ってきた飲み物で、それがロンドンで洗練されて「ロンドン・ドライ・ジン」とよばれるものになりました。 最近ではそのレシピに凝ったハーブを使ったりした、高級なものがいろいろ出てきまし...
2020年12月28日月曜日

2020年、クリスマスのお料理

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今日のイギリス情報ブログのランキング（リンクします） 記録のために、2020年のクリスマスの写真を残しておきます。 今回、初めて注文した、ターキーのクラウン（むね肉の部分のみ） 出来上がるまで不安でしたが、とっても簡単でよかったです。 来年も注文すると思う。 最近、毎週配達し...
2020年12月25日金曜日

メリークリスマス！

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今日のイギリス情報ブログのランキング（リンクします） クリスマスおめでとう！ 今日のロンドンは晴天。 キリっとしたいい感じでした。 昨日はラクしたかったので、インド料理屋さんから出前を取りました。 ティムちゃんと結婚してから、イブに出前なんて初めて。 前日にプレオーダーして...
2020年12月23日水曜日

運がいいのか悪いのか?

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今日のイギリス情報ブログのランキング（リンクします） 昨日は大忙しでした。 先日の記事に書いたように、ロンドンに来るはずだった桃太郎君へプレゼントを届けたいということで、宅配業者のドアからドアサービスというのを予約しました。 ロンドンの自宅で集荷してくれて、翌日配達でスコット...
2020年12月20日日曜日

ロンドンのクリスマスはキャンセル！

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今日のイギリス情報ブログのランキング（リンクします） ロンドンではクリスマスがキャンセルになりました。 12月25日がなくなったわけでもないし、キリストさまのお誕生日が他の日になったってわけでもないです。 昨日夕方の政府からの発表で、許可されていたはずのクリスマスの集いが大幅...
2020年12月13日日曜日

アイリッシュシチューを作ってみた

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今日のイギリス情報ブログのランキング（リンクします） アイリッシュシチューというのはアイルランド風の肉じゃがで、お肉は羊を使うことが多いようです。 お鍋に材料を入れて煮込むだけなので、お料理が苦手でも時間さえあれば簡単にできるのでお勧め。 こちらが材料。 メインになるラム肉...
2020年12月9日水曜日

お刺身の出前

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今日のイギリス情報ブログのランキング（リンクします） 退院してから、十分健康的だと思っていた食生活をさらに見直そうと計画。 1週間に2回以上おさかなディナー、1回以上お野菜ディナーを必ず入れていこうという決定。 実行できるかどうかわからないけどね。 血液検査の結果はとても良か...
2020年12月5日土曜日

お料理できた！

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今日のイギリス情報ブログのランキング（リンクします） 11月の最終金曜日に退院したティムちゃん。 翌週から毎日、自宅でセラピストからリハビリを受けています。 来てくれる人は3人いて、メインのフィジオセラピストがAさん。 加えてオキュペーションセラピストのVさんと、アシスタン...
2020年11月8日日曜日

簡単で美味しいビリアーニのレシピ

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今日のイギリス情報ブログのランキング（リンクします） 2回目のロックダウンに入ったロンドン、3月からほとんど外出していないので、個人的には何の変化もないのですが、デリバリーのスロットが少し取りにくくなりました。 3月からOCADO というオンラインのスーパーマーケットで週に一...