2018年7月5日木曜日

暑いときに抹茶ドリンク!

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イギリス、毎日暑いです!

キリっと冷たいものを飲みたいのですが、何がいいかな?

お抹茶が余っていたので、これで冷たいものを作ろうと思ったのですが、どうも入れすぎるようで、苦いばっかり。
お抹茶のダマダマも気になる。

イギリスでは抹茶が流行っているので、いろんなところで抹茶系の飲み物を見かけるけど、すごく甘そう。
おいしくなさそうなので買ったことはありません。

原材料;オレンジジュース、抹茶(0.5%)、柿ピューレ、濃縮ザクロ、レモンピューレ、濃縮ベニバナ、濃縮スピルリナ、オレンジエキス。
読むと、なんだか飲みたくないでしょ?


ほんのり甘くていい感じに仕上げたいと試行錯誤した挙句、空き瓶を利用する方法を考えました。


マスタードなんかの空き瓶に、お抹茶を小さじ1/4から1/3くらい入れます。
はちみつを小さじ1杯。
甘さは調節してください。
そこにお湯(あまり熱くないもの)を半分くらいまで入れます。
蓋をして、シャカシャカ振ってカクテルの気分(笑)
ダマダマが残らないように、よく振ります。。

で、氷をたっぷり入れたグラスに入れて出来上がり。

時間が経つとお抹茶が沈んでくるので、マドラーを差してどうぞ。
とってもおいしいです。


他にも暑いと冷やしあめ飲みたいけど、水あめがない!
はちみつで作ってみようかな?

レシピとか調べてたら、冷やしあめって関西の飲み物だって出てきました。
え~、関西以外では飲まないの?
おいしいのに!

イギリスのジンジャービアは冷やしあめの代用にいいです。
でも炭酸が邪魔かなぁ。
しかも甘いしね。


結局は麦茶が一番かな?
切らしているので買いに行こうと思います。


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